Курячий суп з овочами та куркумою простий рецепт, крок за кроком

Що стосується баківської погоди надворі, з холодним та моканеаскавим дощем, дрібним і впертим, який проникає до кісток, гарячий суп корисний лише для того, щоб підбадьорити вас. Я отримав курку, справжню та оригінальну від його матері, від Зупиніть тактику, з Брашова, і я не втримався, щоб приготувати справжній суп. 🙂 Я приготую з цього пташеня багато смаколиків і напишу рецепти, щоб побачити, скільки смачних і ситних страв може приготувати домогосподарка з 2-кілограмової курки для сім’ї з 3 чоловік.

Ми з чоловіком сидимо на дієті, тому я готую дієтичні рецепти, але їм може сподобатися кожен, будь-якого віку.

Цей суп абсолютно смачний, такий чудовий, що вам не хочеться їсти щось інше. А вона сита, я з’їдаю миску супу і втомився, більше нічого їсти не можу. Капуста, селера та зелена квасоля містять негативні калорії (в процесі травлення споживають більше калорій, ніж виділяють), мають високий вміст целюлози - так що багато клітковини, ситість швидко набирається і тримає вас голодними протягом декількох годин. Якби я їв лише суп з нього, я б не міг з’їдати більше 3-4 мисок на день. Це звичайна чаша супу, 400-450 мл, - не великий таз. У вас досить слиновиділення, чи я вам скажу більше? 🙂 Дай мені помилуватися і сказати, що я об’єднав:

овочами

  • - курячий суп (сік, в якому варився той злочинець)
  • -1 цибуля-порей або 1 цибулина
  • - 1 менший корінь селери
  • -2-3 моркви
  • -2 болгарських перцю
  • -1 жменя свіжої або замороженої зеленої квасолі - близько 200 г.
  • -1 кабачок
  • -капуста - близько 200 г.
  • -томатного соку 500 мл або 3-4 стиглих помідорів
  • -1 чайна ложка куркуми (куркума)
  • -сіль, свіжомелений перець, гострий перець
  • -подрібнена зелень (кріп, петрушка)

Як приготувати курячий суп з овочами та куркумою?

Наріжте овочі соломкою, кубиками, як завгодно (я не кладу цілі шматочки в цей суп) і відварюю їх у супі, що залишився від курячого фурункулу, разом із гострим перцем. Довести до кипіння і накрити кришкою на 20-30 хвилин. Скуштуйте овочі (я віддаю перевагу їм цілком денте, тому я залишаю їх варитися лише 15 хвилин), відкоригуйте смак сіллю і перцем і додайте порошок куркуми. Доведіть до кипіння, а потім вимкніть вогонь.

Тепер беремо, миємо, обсушуємо і нарізаємо зелень. З моменту гасіння вогню має пройти 15-20 хвилин, поки не додадуть зелень. Таким чином, не всі вітаміни в зелені знищуються. Залиште нарізану зелень на тарілці і додайте ще при подачі.

Це особливий суп, куркума в поєднанні з перцем та курячим супом - абсолютно блискуче поєднання, корисна для здоров’я, протиракова, добре дієта, детоксикує та багато іншого. Користі від цього супу незліченна - незліченна кількість, і я не жартую. Не кажучи вже про те, якого кольору він має - інтенсивний апельсин і солодко-ароматичний смак, злегка пряний ... ммм ... в роті йшов дощ, хоча я ледве їв.

Відтепер це одна з наших улюблених супів, бо вона занадто особлива, щоб не повторюватись. Ферма Татіку, у вас досі є Оратан? я хочу більше!

Якщо вам сподобався цей рецепт, сподобайтеся & поділіться або ви можете підписатися, і ви отримаєте електронною поштою всі нові рецепти, які я опублікую.

Курячий суп з овочами та куркумою

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Курячий суп з овочами та куркумою