Курячий суп з овочами та нутом відкривають рецепти приготування Femme Actuelle Le

курячий

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 200 г консервованого нуту
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 0,5 жовтого перцю
  • 0,5 Червоний
  • 1 Ребро селери
  • 1 куб курячого бульйону
  • 2 ст. насіння кускусу
  • 2 ст. оливкова олія
  • 1 ст. Суміш марокканських спецій
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

У каструлі підсмажте цибулю і 2 подрібнених перці в гарячій олії. Посипте спеціями і перемішайте 1 хв. Додайте бульйонний куб, 1 літр води і доведіть до кипіння.

Очистіть моркву і наріжте її скибочками. Розріжте помідор на 6 і видаліть насіння. Додайте ці овочі в казан разом з нутом. Залиште варитися на 20 хвилин.

Курку обробіть кісткою, а м’ясо наріжте кінчиками пальців. Опустіть їх у суп, додайте насіння кускусу і варіть 10 хвилин. Подавати гарячим, прикрасивши зеленню.