Курячий суп з варениками, справжнє задоволення, якщо слідувати цьому рецепту; вишуканий
Пельменний суп смачний. Приємно те, що його можна адаптувати залежно від уподобань кожного. Це може бути навіть постом. Класичний рецепт заснований на прозорому курячому супі.
Для найвищого задоволення від смакових рецепторів, ми рекомендуємо заміську курку, яка буде варитись, поки м’ясо не зійде з кісток.
Найкраще використовувати цілу курку
Найкраще відварити цілу курку, смак буде неймовірним. Для супу зберігайте лише сік, а м’ясо можна використовувати для другої страви, наприклад, смачного остропелю з томатним соусом, або, чому ні, м’ясо можна змішати з вареними овочами набагато легший варіант салату з яловичини. Тому що так, по суті салат з яловичини означає яловичину з овочами, але ви можете використовувати будь-який вподобаний м’ясо, пише doctorulzilei.ro.
Отже, курка буде відварена з відомими корінням: морквою, коренем петрушки, коренем петрушки, селери, але також двома цілими цибулинами, для неймовірного смаку.
Після того, як все звариться, процідіть курячий сік, щоб він став прозорим, і з овочів вимкніть лише моркву, яку ви дрібно наріжте і відпустіть у прозорий курячий сік. Наступний крок - пельмені.
Готуємо вареники
Щоб бути максимально пухнастим, потрібно 2 яйця, щіпка солі і 140 г манної крупи. Яйця ламаються і збиваються як омлет, потім манка додається поступово, обережно помішуючи, щоб уникнути грудочок, дуже важливо, щоб не було грудочок!
Сіль кладуть в кінці, потім композицію залишають відпочивати. Через 10 хвилин з м’якого складу у нас вийде більш пухнастий. Сірий поглинає вологу з яйця і набухає.
Тим часом суп повільно кипить на повільному вогні. Вологою ложкою сформуйте вареники і повільно додайте їх до курячого соку. При закипанні необроблена кількість потроїться в соку, тому перед тим, як кип’ятити, сформуйте невеликі вареники.
Як тільки вареники будуть готові, приправте сік сіллю, киньте подрібнену моркву і додайте свіжорубаний кріп. Аромат і смак будуть дуже хорошими, вимкніть вогонь і подавайте гарячим, це корисна і ситна страва, ідеально підходить для смачного сімейного обіду.
Інші назви:
Недолік сну впливає на наше здоров’я більше, ніж ми собі уявляємо. Відпочинок важливий для добра ...
Дієта з вітаміном А: їжа, яку ми їмо, може зіграти важливу роль у…
З моменту початку пандемії багато країн світу вирішили, що пацієнти з ІХВІД ...