Курячий тагін із зацукрованими лимонами

Курячий тагін із зацукрованими лимонами, оскільки
Я все ще шукаю рецепти
використовувати мою прекрасну страву тагін.
А потім, це так зручно, готування почалося,
ми можемо займатися іншими професіями, не турбуючись ...
Я черпав свої резерви,
і для цього я трохи перетворив інгредієнти:

Для 6 (великих) гурманів

На моїй лавці:

- 6 великих курячих стегон (гомілки та верхівки відокремлені)
- 4 цибулини
- 6 зубчиків часнику
- 4 великих помідора
- 1 шматок свіжого імбиру (я замінив його 1 чайною ложкою імбирного порошку)
- 1 лимонний сік
- 150 г оливкових фіолетових кісточок (для мене зелені)
- 4 консервованих лимона в солі
- 4 ст. Ложки подрібненої петрушки для мене
Для маринаду:- 1 склянка оливкової олії
- 1 столова ложка куркуми
- 1 ст. Ложка солодкої паприки
- сіль Геранди
- 1 дотик кайенського перцю
- 4 маточки шафрану
- свіжомелений перець -

Я одягнув фартух:

Напередодні: маринад.
Покладіть шматочки курки в глибокий посуд.
Змішайте всі елементи маринаду і обсмажте м’ясо.
Маринуйте на ніч.

День їжі:
Підсмажте шматочки курки в маринадній олії. Заповідник.
На цій же сковороді подрумяніть подрібнену цибулю, потім подрібнений часник і очищені, насіння та подрібнені помідори.
Додайте імбир і шафран і тушкуйте 10 хвилин на повільному вогні.
Вилийте в тагін, розкладіть шматочки курки і збризніть лимонним соком.
Варити накрито 1 годину.
Додайте петрушку, розрізані на 4 лимони, оливки.
Залиште ще на 15 хвилин на повільному вогні.
Подавати гарячим.

Я подав з насінням куску, просто приправленим оливковою олією.

Рожевий: Лірак, Кот-дю-Рон
червоний: Вувр

Слова гурманів: Всім сподобалось, а залишки забрали.

Джерело та оригінальний рецепт: На сайті feminine.com

Дякую, що зайшли на мою кухню.Якщо вам сподобався візит
не забудьте підписатися на бюлетень
щоб не пропустити жодних смаколиків
Всім доброго дня.