Курячий вок з капустою Pak Choi або Choi Sum MADAME PATRICIA MORARD

patricia

  • 400 г курячого філе
  • 4 капусти Pak Choi або Choi Sum або 1 китайська капуста
  • 2 зелені цибулини
  • 2 ч. Ложки олії
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • 10 помідорів черрі

Капусту промити і подрібнити.

Не використовуйте тверду частину.

Помийте і розріжте помідори на 2.

Зелений цибулю наріжте кружечками.

М’ясо наріжте соломкою.

Нагрійте вок (або велику каструлю) чайною ложкою олії і підсмажте цибулю-шалот, капусту та помідори протягом 5 хвилин на сильному вогні, часто помішуючи.

Додайте столову ложку соєвого соусу і перемішайте.

Вийміть овочі з воку і, не очищаючи, додайте 1 чайну ложку олії і підрум’яніть м’ясо протягом 2 хвилин на кожну сторону.

В кінці варіння додайте столову ложку соєвого соусу.

Додайте овочі, все добре перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин, щоб закінчити готувати м’ясо.

Посипте коріандром або петрушкою або цибулею.

Тренер з дієтології/схуднення Патрісія Морард повідомляє вас, а також пропонує:

Зверніться до Патрісії Морард, дієтолога/тренера для схуднення, щоб отримати запит Призначення.