Курка на грилі, маринована в лимоні, сухарики з часниковим маслом, відкрийте для себе рецепти приготування жінок

сухарики

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 8 Курячі стегна розрізані навпіл
  • 2 баклажани
  • 2 кабачка
  • 2 перці
  • 3 лимони
  • 1 пучок естрагону
  • 1 головка часнику
  • 2 ст. кава Чебрець
  • 250 г консервованої сочевиці
  • 100 г вершкового масла
  • 1 злегка сухий багет
  • 7 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Видаліть шкіру з курячих шматочків і кінчиком ножа зробіть глибокі надрізи на м’якоті. Розкладіть їх у великій глибокій посуді, а потім додайте лимонний сік, 3 пресовані зубчики часнику і 3/4 подрібненого естрагону. Посолити, поперчити. Маринуйте 12 годин у холодильнику.

Розігрійте духовку до 200 ° C (67 год.).

Промийте і поріжте всі овочі на шматочки, змішайте їх з 4 ст. олії, добре відціджена сочевиця, чебрець, 6 цілих неочищених зубчиків часнику, сіль і перець. Розподіліть їх на сковороді, застеленій папером для випічки, і додайте курячі стегна. Випікайте 35 хв.

Змішайте розм’якшене масло з 3 ст. оливкової олії, 3 пресованих зубчики часнику і трохи солі. Багет наріжте великими шматками (близько 20) і змастіть часниковим маслом. Помістіть їх у страву з куркою і продовжуйте готувати протягом 10 хвилин. Коричневий протягом 2-3 хвилин під бройлером, стежачи за кольором. Подавати гарячим, посипавши рештою естрагону.