Курка в духовці з картоплею та овочами в томатному соусі
- Категорія публікації:Страви з птиці/Міжнародні/Страви з картоплі/Страви з духовки/Недорогі рецепти/Рецепти
- Опублікувати коментарі:18 коментарів
Курка в духовці з картоплею та овочами в томатному соусі це одне з тих чудових і абсолютно простих страв, які на смак кращі за суму їх інгредієнтів.
Повільно готуючись в духовці, курка буде смачною тендер а шкіра красива хрусткий.
Картопля та овочі готуються під куркою у гострому томатному соусі.
Після закінчення часу приготування всі аромати поєднуються, утворюючи чудовий смаковий досвід, і страва готова, яка буде смачною для всієї родини.
Ось чому це один з моїх найулюбленіших рецептів. Чудове блюдо в одному горщику, яке завжди працює.
Я зазвичай використовую цілий для цієї страви Курячі ніжки, який я розбиваю на стегна та стегна.
Я вважаю, що готувати ніжки набагато легше, оскільки вони не сохнуть так швидко, як, наприклад, курячі грудки.
Або ви можете придбати цілу курку, порізати її на шматки і використовувати так.
Я впевнений, що, приготувавши цю смачну запечену курку, ви будете продовжувати робити її знову і знову.
Готується не тільки дуже просто, але й досить швидко.
Як тільки підготовка закінчиться, піч виконає решту робіт, і ви зможете розслабитися і розслабитися та з нетерпінням чекати смачної їжі. 🙂
Запечена курка з картоплею та овочами в томатному соусі дуже різноманітна, адже ви можете адаптувати її відповідно до своїх уподобань.
Отже, ви можете використовувати овочі, які у вас там є або які вам особливо подобаються.
Ви також можете замінити томатний соус курячим бульйоном і знову мати абсолютно нову страву.
На скільки градусів готується курка в духовці?
Курку слід готувати при температурі 190 - 200 градусів верхнього та нижнього нагріву на середній полиці.
Це робиться при температурі серцевини не менше 70 градусів суми.
Звичайно, можна варити курку трохи довше. Мені подобається моя курка тверда і хрустка, і тому я просто залишаю її в духовці трохи довше 🙂
Цифровий термометр для м’яса, який ви можете отримати за невеликі гроші на Amazon *, є надзвичайно практичним (клацніть!). Ви також можете використовувати такий термометр для м’яса для стейків, смаження або смаження на грилі, і таким чином завжди точно знаєте, коли готове м’ясо.
Поради щодо приготування курки
Завжди зберігайте та обробляйте сиру курку окремо від інших продуктів.
Використовуйте окремий ніж та обробну дошку для обробки сирої курятини.
Ретельно очистіть гарячою водою та засобами для миття будь-які поверхні, які контактували з сирою куркою.
Після обробки сирої курятини ретельно вимийте руки.
Курка повинна повністю приготовлений і не їсти рожевий.
Приготована курка повинна бути білою, а м’ясний сік - вже не рожевим, а прозорим.
Температура серцевини повинна бути не менше 70 градусів Цельсія.
Ті, хто хоче дізнатись більше, можуть знайти напр. тут: www.bfr.bund.de цінні поради.
Вказаний Час підготовки є, до речі, середніми. Цілком нормально, якщо це відбувається трохи швидше або займає трохи більше часу, оскільки підготовка виконується швидше з одним з них, ніж з іншим, і кури також можуть бути різного розміру.
До того ж кожна піч відрізняється. Найкраще завжди перевіряти, чи кури готові і як ти любиш їх їсти.
Отже, тепер я бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт запеченої в духовці курки з картоплею та овочами в томатному соусі, вам також може сподобатися моя курка з запеченим овочевим рисом (клацніть!) Або моя медово-часникова курка з брокколі та запеченою картоплею (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовується