Курка в желе залишить рецептами Femme Actuelle Le MAG

желе

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 курка
  • 2 курячі стегна
  • 2 моркви
  • 1 банка гороху
  • 1 пляшка сухого білого вина
  • 1 лавровий лист
  • Сіль
  • Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Очистіть і наріжте моркву невеликими шматочками.

У запіканку викладіть курку та курячі стегна. Додайте моркву і лавровий лист. Мокрий від білого вина. Накрити кришкою і варити на середньому вогні близько 1 години.

Після варіння дайте охолонути, а потім обсипте курку.

На дно террини покладіть половину курки, додайте моркву та горох. Накрити куркою. Вилийте варильне вино до рівня, а потім поставте в холодильник на одну ніч.

Порада: насолоджуйтесь холодом із зеленим салатом в оцті.