Курка з червоною цибулею та апельсинами Рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Курка з червоною цибулею та апельсинами - ідеальне поєднання ситних і фруктових смаків.

Харчові цінності

Вітамін А	0,1 мг	(13%)
Вітамін D	0 мкг	(0%)	більше
Вітамін Е	0,4 мг	(3%)
Вітамін B₁	0,2 мг	(20%)
Вітамін B₂	0,5 мг	(45%)
ніацин	18,2 мг	(152%)
Вітамін B₆	0,5 мг	(36%)
Фолієва кислота	33 мкг	(11%)	більше
Пантотенова кислота	1,7 мг	(28%)
Біотин	6,7 мкг	(15%)	більше
Вітамін B₁₂	0,5 мкг	(17%)	більше
вітамін С	27 мг	(28%)
калію	566 мг	(14%)	більше
Кальцій	46 мг	(5%)	більше
магнію	63 мг	(21%)	більше
залізо	3,5 мг	(23%)	більше
йод	1 мкг	(1%)	більше
цинку	2,9 мг	(36%)	більше
насичених жирів	6,6 г.
сечова кислота	211 мг
холестерин	157 мг	більше

Вітамін А	0,1 мг	(13%)
Вітамін D	0 мкг	(0%)	більше
Вітамін Е	0,5 мг	(4%)
Вітамін К	4,7 мкг	(8-й%)
Вітамін B₁	0,3 мг	(30%)
Вітамін B₂	0,6 мг	(55%)
ніацин	25,1 мг	(209%)
Вітамін B₆	0,7 мг	(50%)
Фолієва кислота	41 мкг	(14%)	більше
Пантотенова кислота	2,2 мг	(37%)
Біотин	8,8 мкг	(20%)	більше
Вітамін B₁₂	0,8 мкг	(27%)	більше
вітамін С	27 мг	(28%)
калію	741 мг	(19%)	більше
Кальцій	57 мг	(6%)	більше
магнію	84 мг	(28%)	більше
залізо	4,7 мг	(31%)	більше
йод	2 мкг	(1%)	більше
цинку	4,1 мг	(51%)	більше
насичених жирів	9,2 г.
сечова кислота	288 мг
холестерин	218 мг	більше

інгредієнти

Етапи підготовки

Промийте курячі гомілки під холодною водою і обсушіть.

Цибулю почистити і нарізати вузькими клинками. Очистіть і подрібніть часник.

Для маринаду теплий мед з апельсиновим соком у каструлі, поки мед не розчиниться. Приправте сіллю, перцем і кайенським перцем.

Помийте апельсин гарячою водою, обсушіть і наріжте клинками.

Промажте курку маринадом і викладіть у велику форму для запікання.

Додайте шматочки апельсина, цибулю та часник і готуйте в розігрітій до 200 ° C духовці (конвекція 180 ° C; газ: рівень 3) протягом 50–60 хвилин, періодично перевертаючи та обмазуючи підливою.

Тим часом помийте петрушку, струсіть насухо, подрібніть листя і посипте блюдо перед подачею.

---