Курка з грибами та вершками - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 Курячі грудки
  • 250 г Маленькі ґудзикові гриби
  • 1 жовток
  • 20 мл рідких вершків
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 краплинка оливкової олії
  • 10 г вершкового масла
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот. На сковороді розтопіть його на оливковій олії протягом 5 хв. Помити і обрізати кінці грибних хвостів. Розріжте їх навпіл і додайте на сковороду.
  2. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 3 хвилини. На іншій сковороді підсмажте курячі грудки на вершковому маслі 2 хв на бік.
  3. Приправте сіллю, перцем, додайте гриби та цибулю-шалот, а потім влийте вершки. Тушкуйте на повільному вогні, накривши кришкою, протягом 5 хвилин і насолоджуйтесь гарячим.

Поради та поради для курки з грибами та вершками

Подавати цю страву можна зі свіжою тальятелле або картоплею на пару.

вершками