Курка з лимонною травою

рецепт з "Дієтичної кулінарної книги Дюкана"

Продукти, багаті білками, є головним у дієті Дюкана. Вони добре наповнюють вас і дозволяють скинути кілограми. У фазі нападу вони знаходяться в центрі вашого плану харчування. Фаза нападу є першою з 4 фаз: 2 фази дозволяють кілограмам впасти - інші дві стабілізують вашу вагу, і ви залишаєтеся постійно стрункими. Спробуйте наш рекомендаційний рецепт Курка з лимонником.

лимонною

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 400 г курячого шніцеля
  • ½ маленька цибулина
  • 1 стебло лимонної трави
  • трохи олії
  • ½ чайна ложка кайенського перцю
  • 1 чайна ложка Nuoc - Mam (в'єтнамський рибний соус)
  • 1 чайна ложка соєвого соусу
  • ½ чайна ложка рідкого підсолоджувача
  • Солоний перець

1. М’ясо вимити, обсушити і нарізати тонкою соломкою. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Вимийте лимонник і наріжте дуже тонкими скибочками.

2. Смажте м’ясо на невеликій кількості олії в каструлі протягом 10 хвилин. Додайте цибулю, лимонну траву, спеції та підсолоджувач і приправте м’ясо сіллю та перцем. Влийте 150-200 мл води.

3. Зменште вогонь і варіть м’ясо накритим на повільному вогні 10 хвилин.