Курка з медом і грейпфрутом; Практичний журнал на кухні
Чи є у вас гості за столом, і ви не знаєте, яку підготовку зробити, щоб справити на них враження? Ми даємо вам ідею. Курка з медом і грейпфрутом - найкращий варіант.
Для підготовки рецепта нам потрібно грейпфрут, плід, що містить багато вітамінів, клітковини та поживних речовин. Антиоксиданти, що містяться в ній, допомагають поліпшити імунну систему, травну систему та знизити рівень холестерину в організмі. Цей фрукт на 91% складається з води, тому допомагає зволожити організм. Лимонна кислота в грейпфруті допомагає розщеплювати дрібні камені в нирках.
Інший інгредієнт, що використовується меду що всім відомо, що це дуже здорово. Мед може бути різних сортів. Смак і текстура залежать від виду квітів, з яких походить нектар, зібраний бджолами. Звичайний колір меду - золотистий, але може варіюватися від білого до темно-червоного і навіть чорного. Поєднання меду та козячого молока використовували для лікування бронхіальних інфекцій.
меду В основному він використовується для приготування десертів, але, як бачите, він використовується і в м’ясних рецептах.
Фото: Курка з медом і грейпфрутом - Бурда, Румунія Архів
інгредієнти:
600 г курячої грудки
200 г червоного грейпфрута
50 г меду
сіль і перець
20 мл олії для змащеного лотка
Підготовка:
Наріжте курячу грудку і зробіть по три насічки на кожному шматку по діагоналі, гострим ножем.
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте білою шкіркою шматочки. Курячу грудку натріть сіллю, перцем, змастіть медом, а в вирізи покладіть скибочки грейпфрута.
Покладіть шматки курячої грудки в сковороду, змащену маслом, і запікайте в духовці на сильному вогні 20 хвилин, поки м’ясо трохи не підрум’яниться. Час від часу змащуйте м’ясо соусом, що утворився на сковороді.
Рецепт Олени Фараґау, Санґорджю-де-Муреш, округ Муреш
Спробуйте тут рецепт супу.