Курка з зеленим каррі; білків-гурманів Кікілаток

зеленим

Для 2 осіб:

  • 2 курячі стегна без шкіри, або 2 красиві курячі грудки, індичка ... і т. Д. (Кількість, звичайно, орієнтовна! Особисто я б з’їв подвійну! Але я знов зроблю це дуже швидко! С занадто гарна!)
  • 1 приємний цибулю-шалот
  • 2 стебла лимонної трави (або 1 округла ложка м’якоті лимонної трави)
  • 2 ч. Ложки зеленої пасти каррі
  • Нуок Мам
  • 6 листя лимонного дерева (або цитрусові гістрикс, або кефір ...)
  • Свіжий коріандр

Якщо ви не в PP:

  • 1/2 банки солом’яних грибів
  • та/або 1/2 коробки бамбукових пагонів (я кладу ту чи іншу)
  • Деякі тайські баклажани
  • І якщо (на щастя) ми можемо їсти міні кукурудзу на качані в PL, що я сумніваюся, не соромтесь!

Для кокосового молока dukan :
100 гр Тофу шовковистий
4сл знежиреного молока (40 гр)
30 крапельАромат кокос "молочна нота"
3 краплі Гермесета

Ми починаємо з підготовки кокосового молока Dukan: перед введенням всіх інших інгредієнтів добре збийте шовковистий тофу і добре перемішайте. Ви також можете все змішати. Ці кількості мої, ви можете, звичайно, дозувати на свій смак!

Потім ми піклуємося про каррі: розпарити цибулю-шалот і подрібнений лимонник у антипригарній каструлі (керамічне покриття дійсно чудово! Не липне, і чудово очищається!), Додайте курку без кісток і нарізану шматочками, все швидко підрум’янити.

Додайте зелене каррі, коли цибуля-шалот напівпрозора. Додайте кокосове молоко Dukan, потім стільки ж води, листя цитрусових, нуок мам (за смаком це служить сіллю) і трохи нарізаної кінзи. Якщо ви в PL, зараз саме час додати шматочки баклажанів.

Тушкуйте, не накриваючи кришкою, поки трохи не зменшиться і баклажани не звариться (якщо додати, то в іншому випадку це буде дуже швидко!).

В кінці варіння додайте солом’яні гриби або бамбукові пагони…, щоб прогріти їх.

Його дуканівська нотатка: У “звичайній” версії я додаю міні-качани кукурудзи, але кукурудза заборонена в дієті Дукана, я думаю, теж міні-качани ... Сніф!

Подавати в глибоких тарілках або великих мисках, з рисом (якщо ви п'єте), і посипати рубаною свіжою кінзою. Аааа ! що я радий, що нарешті взяв у руки якийсь шовковистий тофу.

І я щасливий, що ви зробили нам новий рецепт Кікі

Купуйте для гурманів (тофу, какао, аромати ...) для цього рецепта в lafeeregime, використовуючи коди знижок з блогу

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.