Куркума допомагає запобігати та лікувати рак шлунка
Куркуму прозвали пряністю з тисячою чеснотами. Нещодавнє дослідження, проведене в Бразилії, показує, що жовтий порошок, який вже цінується за смакові, антиоксидантні та протизапальні властивості, також допоможе запобігти і лікувати рак шлунка.
Куркума - це спеція у вас у кухонному шафі, яку ви можете використовувати (і) для забезпечення здоров’я. Окрім того, що він має антиоксиданти, протизапальний засіб і є чудовим ліками від мігрені або навіть втрати пам’яті, жовтий порошок також може запобігти боротьбі з раком шлунка, пише ziarmedical.ro.
Звідки беруться протиракові чесноти куркуми?
На думку вчених з Федеральних університетів Сан-Паулу (UNIFESP) та Пара (UFPA), ця пряність з Індії та Малайзії допомагає боротися із хворобою, оскільки її компоненти є природними регуляторами активності гістонів: білки, присутні в ядрі клітини. організовує подвійну спіраль ДНК у структурні одиниці (так звані нуклеосоми).
Генетична зміна викликає злоякісні пухлини
Дослідження останніх років свідчать про те, що хімічна модифікація цих білків спричиняє пошкодження ДНК, що не впливає на ДНК, але може сприяти розвитку різних видів раку.
Щоб з’ясувати, чи застосовувалася ця гіпотеза і до раку шлунка, дослідники вивчали моделі ацетилювання гістонів клітин шлунка, взяті із шлунку, здорових осіб та пацієнтів із раком шлунка. Клітини хворих особин мали зміни у функції гістонів, які впливають на структуру геному при декількох видах раку, включаючи рак шлунка.
Куркума знищує ракові клітини
У своїх експериментах дослідники також вказували на те, що куркума відіграє особливу роль у модифікації гістонів шляхом інгібування HDAC і HAT і, отже, уповільнює проліферацію ракових клітин. Компоненти спеції також відіграють певну роль в апоптозі - процесі, за допомогою якого клітини ініціюють своє самознищення, а в даному випадку - знищення ракових клітин.
Куркума та інші продукти, які захищають вас від раку шлунка
Куркума - не єдина їжа в нашому раціоні, яка може зіграти захисну роль проти раку шлунка. Дослідження показує, що колекальциферол (форма вітаміну D), ресвератрол (присутній у насінні та раціоні вина), кверцетин (присутній у яблуках, брокколі та цибулі) або навіть гарцинол (молекула у плодах дерева кокум, Garcinia indica) та бутират натрій (що виробляється кишковою флорою за допомогою дієти для бродіння з високим вмістом клітковини) має подібний куркумі вплив на ракові клітини.
Ці компоненти можуть призвести до активації або регресу генів, що беруть участь у розвитку пухлин шлунка, шляхом появи або гальмування ацетилювання гістону.