Куркума - набагато більше, ніж просто аптека із кришталевою пряністю

Куркума - набагато більше, ніж просто пряність

Коментар експерта: Mag. Pharm. Габріеле Мюллер |

Помаранчево-жовті коріння рослини куркуми (Curcuma Longa) - також її називають "куркумою" - із сімейства імбирних використовуються протягом тисячоліть в індійській медицині Аюрведи проти найрізноманітніших захворювань.

У цій країні ми знаємо їх сушених і подрібнених головним чином як пряність у кухні Південно-Східної Азії. Куркума лежить в основі суміші спецій каррі.

Тим часом численні результати досліджень у всьому світі підтверджують позитивні властивості та лікувальні ефекти куркуми. Найбільш біологічно активною речовиною куркуми є куркумін.

Ефекти

Протизапальну та антиоксидантну

Запалення суттєво підтримувати наш організм у боротьбі з патогенами та усуненні пошкоджень. Однак якщо безболісне, не виявлене запалення переходить у хронічну форму, здорові тканини можуть бути атаковані та пошкоджені. Тим часом підозрюється, що тривалі, неліковані запалення, такі як ожиріння, є основною причиною серйозних захворювань, таких як ревматизм, діабет, хвороба Альцгеймера/деменція, хвороба Паркінсона, рак тощо. Тут протизапальна куркума може втручатися природним шляхом як профілактичний засіб або як частина терапії.

Від хронічного запалення у клітинах організму виникає так званий окислювальний стрес. Це створює вільні радикали, які можуть змінювати та пошкоджувати здорові клітини та клітинні структури. Вироджені клітини, створені таким чином, можуть мати серйозний вплив на весь організм і в гіршому випадку навіть спричинити пухлини.

Ефективні антиоксиданти, такі як куркума, можуть зменшити кількість вільних радикалів і, таким чином, ефективно мінімізувати окислювальний стрес у клітині і, отже, його пошкодження.

Це призводить до, ця куркума особливо підходить для профілактики або терапії захворювань, що провокуються запальними процесами, та/або при запальних болях. Ось кілька прикладів:

при артрозі/артриті: Зниження болю та краща рухливість
при цукровому діабеті: нижчий ризик типових ускладнень, пов’язаних з діабетом, таких як пошкодження нирок, очей або нервів
при запальних захворюваннях кишечника: захисний, антиоксидантний ефект у кишечнику та зниження рівня запалення

Поліпшення роботи мозку

Куркумін долає так званий гематоенцефалічний бар’єр. На значну кількість захворювань на деменцію, а також на вікове погіршення роботи мозку можна позитивно вплинути. Куркумін має профілактичну дію проти запальних процесів мозку і, таким чином, може звести до мінімуму нейродегенеративні наслідкові пошкодження (пошкодження через втрату нервових клітин) в довгостроковій перспективі. Це настільки сенсаційно, тому що на сьогоднішній день навряд чи існує спосіб запобігти та уповільнити нейродегенеративні процеси!

Полегшення при ревматичних захворюваннях

Ревматичні скарги різноманітні, але в будь-якому випадку болючі. Всі вони викликані запаленням. Куркума може зменшити кількість джерел запалення та маркерів запалення в організмі, а також захистити клітини за рахунок зменшення вільних радикалів. Це природним чином знімає біль і зменшує набряки.

Допомагає травленню

Куркума має травний ефект. Він стимулює утворення жовчних кислот у печінці та збільшує їх секрецію. Це дозволяє краще засвоювати жир. Посилюються метеоризм і здуття живота. Крім того, куркума може позитивно впливати на склад кишкової флори.

Подальші лікувальні ефекти куркуми, які в даний час досліджуються з перспективою:

Зниження рівня холестерину
Поліпшення жирового обміну
Регулювання рівня цукру в крові
Поліпшення проточних властивостей крові
детоксикація
Профілактика раку
Профілактика та терапія дегенерації жовтої плями

Небезпека
Будь ласка, завжди обговорюйте використання куркуми при хронічних захворюваннях зі своїм лікарем або фармацевтом і ніколи не змінюйте дозу призначеного препарату самостійно.

На жаль, використовувати його як пряність недостатньо. Терапевтичні програми вимагають високих доз по кілька грамів на день.

Дозування куркуми залежить симптоми та клінічна картина: 1,5-3 г вважаються середньодобовою дозою, 8-12 г - максимальною добовою дозою. Близько 350 мг є профілактичною кількістю, і їх можна приймати довгостроково. Ізольований куркумін у препаратах, навпаки, має сильніший ефект.

Увага
з попередніми захворюваннями, такими як камені в жовчному міхурі, проблеми зі шлунком та/або прийом ліків, таких як розріджувачі крові. Будь ласка, попередньо зверніться до свого лікаря або аптеки.

Улов: куркумін дуже погано засвоюється.

Куркумін не розчиняється у воді і лише надзвичайно погано всмоктується в кишечнику. Тому завжди слід вживати його з невеликою кількістю жиру. Біодоступність і, отже, ефект куркуміну також можна збільшити, якщо його поєднувати з піперином, діючою речовиною чорного перцю. Однак це може дратувати чутливі слизові оболонки.

Зараз є куркума також як харчова добавка в різних формах. Легкодоступна концентрована форма куркуміну міститься у високоякісних препаратах. Тут він упакований у найдрібніші, дуже доступні частинки (міцели). Має сенс поєднання з ладаном (босвелія), яке також є протизапальним.