Кускус з куркою, бараниною та гострими сосисками - Cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®

Більшість наших рецептів легкі. Ті, хто вимагає трохи більше часу або навичок кулінарії, оцінюються як середні або просунуті.

Саме стільки часу потрібно для приготування цієї страви.

Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.

Це показує, скільки порцій робить цей рецепт.

4 нитки свіжого коріандру, лише листя
4 нитки свіжої петрушки, лише листя
200 г цибулі, розрізаної навпіл
400 г баранячої лопатки, бажано з кісткою (див. Рекомендацію), нарізану кубиками (4 х 4 см)
3 чайні ложки солі
½ чайна ложка меленого перцю
40 г оливкової олії
400 г моркви, нарізаної шматочками (приблизно 1,5 см)
250 г ріпи, порізаної на 6 або 8 частин (залежно від їх розміру)
1 чайна ложка меленої кориці
1 чайна ложка меленого імбиру
900 г води
300 г філе курячої грудки, зі шкіркою або без, нарізані тонкими смужками (приблизно 2 см)
6 свіжих, гострих ковбас (наприклад, дайвінг) (за бажанням)
400 г кабачків, очищених від шкірки, нарізаних кружечками (приблизно 1,5 см)
350 г середнього куску
70 г родзинок
350 г нуту, консервований, зціджений
1-2 чайні ложки пасти хариси
або 1 - 2 чайні ложки пасти з гострого перцю

Подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!

Зареєструйтесь на нашу 30-денну безкоштовну пробну версію та відкрийте для себе світ Cookidoo®. Безкорисно.

Ньоккі зі свининою, помідорами та гарбузом