Кусмінова дієта - Практичний аркуш, виготовлений натуропатом - Доктонат

Доктор Кусмін розробив дієту Кусмін для людей з хронічними захворюваннями. Ці дієтичні принципи може застосовувати кожен, щоб залишатися здоровим. Презентація, принципи та типові меню у цьому повному файлі.

- Коротко
- Опис
- Основні принципи
- Типові меню дієти Кусмін
- Бібліографія

Коротко

Цілі:

Поверніть організму власні цілющі здібності
Дієта, сумісна із загальним станом здоров’я

Широкі контури:

Овочі, зернові, бобові, фрукти, корисні жири. Маленьке м’ясо. Мало молочних продуктів.

Переваги:

Збільшити тривалість здорового життя
Підтримує здорову вагу
Великий вибір продуктів
Відчуття ситості
Дозволену їжу можна вживати у бажаній кількості

Легкість:

Помірно легко дотримуватися

Подібність до:

Запобіжні заходи

Складні для слідування поза домом та в ресторанах (горіхи, насіння, хороші олії холодного віджиму, цільні зерна тощо)
Клізми з кишечника можуть бути протипоказані
Можливий надлишок омега-6

Опис

Лікар Катерина Кусмін народилася в 1904 році в Росії. У 1928 році Кетрін Кусмін отримала диплом лікаря та педіатра та працювала в Цюріхській лікарні. Після смерті двох молодих хворих на рак вона зацікавлена впливом їжі на розвиток раку.
Доктор Кусмін розумів, що хронічні захворювання, здається, є непрямим наслідком погіршення дієти. Якщо неправильне харчування було джерелом проблем зі здоров’ям, повернення до здорового харчування виявилося дуже ефективною терапевтичною зброєю.

Стовпи здоров'я за словами доктора Кусміна:

• здорове харчування
Багато захворювань нашого часу бачать їх постійне збільшення частково через зміни, що відбулися в нашому харчуванні
Надавайте перевагу цільнозерновим продуктам, оліям холодного віджиму, багатим ненасиченими жирними кислотами, сирим або вареним фруктам та овочам.
Уповільніть надмірне споживання дієти, надто багатої білками та жирами
Віддайте перевагу приготуванню на м’якому парі або тушкованому, без смаження, мікрохвильовій печі!

• добавки поживних речовин
Неправильне харчування роками спричиняло важкі дефіцити в організмі, що вимагало додаткового прийому різних вітамінів та мікроелементів

• гігієна кишечника
Ми повинні заборонити дієту, занадто багату на цукру та білки, яка сприяє розвитку флори кишкового гниття, джерела захворювань.
Іноді необхідні дієти та клізми.

• Перевірте кислотно-лужний баланс сечі та боріться з патологічним закисленням, спричиненим нестачею певних мікроелементів та вітамінів.
Кислотно-лужний баланс вимірюють у сечі за допомогою тест-паперу.
РН або потенціал водню за шкалою від 0 до 14 вказує на ступінь кислотності або лужності організму. Ідеальний рівень рН в сечі повинен становити від 7 до 7,5.

• імуномодуляція
Це методика відхилення антитіл та щадна імуномодуляція, яка є дуже ефективною для стабілізації деяких ревматичних та респіраторних патологій.

Ці 5 опор потрібно застосовувати скрупульозно:
Щоб значно посилити вплив будь-якого супутнього лікування, скоротити час захворювання, пришвидшити його відновлення або стабілізацію.
Відновити загальний та імунний стан, що дозволяє правильно боротися проти будь-якої нової агресії та уникати рецидивів.

Основні принципи

Щодня:

Обмеження

Біле м’ясо: телятина, свинина, кролик, птиця (курка, курка, індичка, качка, цесарка, голуб)
Червоне м'ясо (виключно): Яловичина, кінь, баранина
Нежирна риба *: тріска, хек, пікша, даб, путас, підошва, консервований тунець
Напівжирна риба *: оселедець, скумбрія, форель
Жирна риба *: сардина, лосось
Молюски: Устриці, мідії, гребінці, кальмари, креветки, лангустин, лангуст, омари
Овеча або козяча молочна продукція (сир, йогурт, вершки, масло)
Цукор (особливо білий): Максимально зменшіть рафінований цукор. І не замінюючи його синтетичними підсолоджувачами, а стевією, яку зараз можна придбати без рецепта в очищеному вигляді, або ксилітом, березовим цукром.
Сіль (переважно білий)
Мед і цукор: приготування тортів
Вино: 2 склянки хорошого вина/максимум на день
Яйця

* Риба, що містить занадто багато токсинів, не входить до списку.

Видалити

Підкисляючі напої (газовані напої, газована вода, пиво, кава, міцні алкогольні напої, біле вино)
Перероблені та промислові продукти (готові страви, консерви, бутербродний хліб, десерти, печиво, піца, майонез та кетчуп тощо)
Рафіновані продукти: білі крупи (макарони, рис, манна крупа, борошно, білий хліб тощо)
Консерватори, підсилювачі смаку, синтетичні ароматизатори
Коров’яче молоко та похідні: сир, масло, вершки
Делікатеси: копчене, сушене або солоне м'ясо, шинка, сира шинка, бекон, бекон, сухі ковбаси, ковбаса, м'ясо гризон, а також хот-доги та певні ковбаси
Субпродукти: голова і ноги, мова, серце, сміх, печінка, нирки, кишечник, легені, мозок
Арахісова олія та рафінована олія
Усі жири та олії нагріваються до температури понад 110/120 градусів
М'ясо на грилі
Свинина та всі нарізки
Нежирна їжа

Типові меню кусмінської дієти

"Королівський сніданок, полуденний обід принца, вечеря бідного"