Квасоля, натерта часником і запеченим перцем - пряний пісний крем Urban Flavors

Квасоля, натерта часником і смаженим перцем - пряний пісний крем. Веганський рецепт квасолі, збитий, смажений або натертий часником. Пряний консервований ягідний крем. Швидкі рецепти. Рецепти з квасолею.

квасоля

Протягом довгого літа я готую креми з бобових: нут, сочевиця або квасоля. Їх можна відварити вдома, з висушених зерен або придбати готові, консервовані. Чесно кажучи, на цих спеках я волію купувати банки. Через кілька хвилин протерта квасоля готова!

Всі ці ягоди добре поєднуються з цибулею або часником, а також з паприкою (солодкою, гарячою або копченою паприкою), кмином або зеленню. Я часто кладу кілька сухих пластівців перцю чилі або кілька крапель соусу з червоного перцю TABASCO ®. І грецький йогурт чудово поєднується в цих поєднаннях, надаючи дуже дрібну вершковість. Подивіться тут, як я це зробив крем з нуту з часником та йогуртом.

часником
Цього разу я використав консервовану квасолю. Я вибрав найпростіший варіант: біла квасоля в підсоленій воді. Я також спекла близько 3 перців капіа (на плиті). Запечений перець надзвичайно добре поєднується з часником у цій протертій квасолі.

В основному це адаптація класичного рецепту збитої або натертої квасолі - дивіться тут.

часником

Я був дуже радий, коли отримав пакет з багатьма продуктами з асортименту TABASCO ®: соус з червоного перцю, соус із зеленого перцю (менш гострий) та соус з червоного перцю Chipotle. Тут ви знайдете детальну інформацію про кожен товар, включаючи ступінь швидкості та ідеї використання. У 1868 році Едмунд МакІлєнні змішав у своєму особистому рецепті соусу з перцевого соусу лише три прості інгредієнти: повністю дозрілий червоний перець, сіль з острова Евері, штат Луїзіана та якісний дистильований оцет.

квасоля

Загалом, приготування цього гострого вершків зайняло у мене 2 хвилини, враховуючи те, що я запекла перець заздалегідь. Я залишаю кількість 6-8 порцій квасолі, натертої часником і смаженим перцем.