Квасоля-джгут, зелена суха основна калорія та харчова інформація
> Харчова інформація
Квасоля, або Звичайна квасоля (Phaseolus vulgaris L.), є видом однорічних рослин із родини Fabaceae (Papilionaceae), роду Фазеол, зазвичай вирощують як овоч або бобові. Ми їмо або фрукти (стручок), зелену квасолю, або «нарізку», або насіння, багаті білком. Термін "квасоля" також позначає ці споживані частини, насіння (суха квасоля) або стручки.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Бінова стаття з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Квасоля-флагелет, зелена, суха
| Енергетична цінність (кКал) | 315 |
| Білки (г) | 19.1 |
| Вуглеводи (г) | 42.1 |
| Жир (г) | 2.6 |
| Вода (г) | 8.5 |
| Крохмаль (г) | 24.1 |
| Волокна (г) | 23.4 |
| Зола (г) | 4.41 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали