L; ANSES вказує на дієти для схуднення

Дієта для схуднення може спричинити ризик для здоров’я, йдеться у звіті, представленому Агентством з питань безпеки харчових продуктів, навколишнього середовища та гігієни праці (ANSES), четвер, 25 листопада. Французьке тіло вказує пальцем на дієти з високим вмістом білка, такі як дієта Дюкана, а також на дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, такі як дієта Аткінса.

anses

Аналізуючи дисбаланс, породжений усіма дієтами для схуднення, звіт ANSES показує, що близько 80% дієт забезпечують споживання білка значно вище рекомендованого споживання їжі.

Крім того, ANSES показує, що багато дієт для схуднення пропонують споживання клітковини нижче, ніж рекомендований прийом їжі, і може призвести до дефіциту кальцію або вітамінів С і D.

Останнє спостереження, дієти для схуднення, такі як знамениті "Дюкан", "Коен", "Монтіньяк" або "Вартоводи", можуть спричинити зменшення кісткової маси, а також підвищений ризик переломів та каменів у жовчному міхурі.

Таким чином, ANSES нагадує, що важливо мати збалансовану та різноманітну дієту, наполягаючи на тому, що люди з надмірною вагою або ожирінням повинні отримувати користь від лікування у медичного працівника.