L; безсмертя (або майже), як жити вічно з дієтою довголіття; Мрії

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Застереження (трохи довге):
У цій статті, присвяченій книзі про харчування, я виділю низку переваг, які, як вважають, забезпечує представлена дієта. Однак це не замінює поради медичного працівника і не повинно використовуватися як самолікування. Питання харчування стосується культурних, духовних, спортивних аспектів та переконань. Знайте, що тут націлено насамперед здоров’я. Нарешті, і це, мабуть, ганьба, я не буду особливо виділяти виправдання автора та наукові докази автора. Цьому є дві причини: по-перше, стаття була б гігантською, оскільки функціонування людського тіла, а також міркування, засновані на його еволюції, є дуже довгими процесами для опису, по-друге, це короткий зміст тут: якщо ідеї вас цікавлять або кидаю вам виклик, я запрошую вас заглибитися в це для себе (наприклад, читаючи книгу). Дійсно, я вважаю, що для кожного добре розуміти належний вплив їжі на організм, щоб вибрати, як правильно їсти.

Ця книга є нарисом професора Вальтера Лонго, який пропонує нам дієту, в основному їжу, але також і «спортивну», щоб жити якомога довше, і перш за все, у доброму здоров’ї! У цій статті ми побачимо разом ідею, яка робить "надійність" того, що пропонує нам автор. Ми також конкретно побачимо, з чого складається ця дієта, і нарешті, я зроблю невеликий огляд книги, моїми очима, про харчування неофітів.

Ця книга - більше ніж набір рецептів чи перелік «чарівних» продуктів, які потрібно їсти, - це перш за все дидактичний нарис та спроба переконати читача в достоїнствах запропонованої дієти (це багато «хорошого» в одному речення). Автор має справжнє бажання висунути наукові дослідження та аргументи на користь того, що він захищає. Для того, щоб дозволити читачеві повністю зрозуміти його підхід, Лонго дуже швидко наводить у книзі те, що він називає стовпами довголіття: існує 5 фільтрів, за допомогою яких необхідно передати кожну гіпотезу, щоб підтвердити її чи ні. Різні фільтри:

Основні дослідження в біогеронтології:
Епідеміологічні дослідження:
Клінічні випробування:
Століття вивчають:
Розуміння складних систем:

Якщо коротко підвести підсумок, ці 5 опор дозволяють експериментувати ідею на морських свинках, перевіряти модель на основі вже існуючих даних та співвідносити цю ситуацію з реальністю, встановлюючи аналогію між функціонуванням тіла та машиною (наприклад, бензин в машині з глюкозою в крові). Цікаво відзначити, що ці 5 опор повинні бути накладені на всі види досліджень медицини та гуманітарних наук (шляхом їх адаптації, звичайно). Я підкреслюю це, оскільки, як зазначає автор, багато успішних дієт підтверджують 2 її стовпи, але не більше, і все ж їх дотримуються багато людей. Добре, давайте перейдемо до суті справи.

(Вегетаріанці та вегани будуть щасливі, оскільки дієта, яка пропонується в цій книзі, посідає почесне місце продуктам неживотного походження 😉) Ось короткий перелік рекомендацій автора:

Рекомендується практикувати швидку ходьбу по одній годині на день. Намагайтеся якомога більше уникати ескалаторів та ліфтів і користуйтесь сходами. Протягом вихідних у незабруднених районах пройдіть більші відстані, ніж зазвичай. Практикуйте помірні фізичні навантаження, від 2:30 до 5 годин на тиждень, з кількома більш інтенсивними піками. Нарешті, зробіть кілька тренувань з обтяженнями, з вагами або без них, і з’їжте їжу протягом 2 годин з приблизно 30 грамами білка.

Короткий підсумок:
Їжте фрукти та овочі та займайтесь спортом 😉

Чесно кажучи, якщо суто конкретна та утилітарна частина книги - це те, що вас цікавить, не вдавайтесь читати цю книгу, тому що короткий зміст того, що потрібно впровадити, вміщується в 3-4 сторінки за раз. і підсумовується трохи вище. Однак не зрозумійте мене неправильно: ця книга порівняно багата. Автор починає письмо з автобіографічного уривку, щоб завести нас у ванну та поділитися тим, що змусило його вивчити процеси старіння живих істот. Крім того, докладаються справжні зусилля, щоб переконати читача в ефективності дієти, але перш за все в тому, що вона дозволяє йому розумно побудувати свій режим життя, але як? Ну і з акцентом на розумінні: дуже чітко автор виховує амбіції щодо того, що читач може робити усвідомлений вибір після прочитання книги. До цього голоду він ілюструє свої слова дослідженнями, схемами та конкретними прикладами. крім того, ця книга дуже доступна. Жодної наукової довідки насправді не потрібно.

Насправді хороша ідея книги полягає в тому, щоб дозволити читачеві по-справжньому зрозуміти, що швидких виправлень не існує, а здоровий організм вимагає рівноваги. Щоб проілюструвати цю ідею, невеликий приклад: вживання занадто великої кількості білка призводить до прискорення старіння, але вживання занадто мало шкоди для росту м’язів. Заняття спортом 6 годин на тиждень корисно для вашого здоров’я, але, крім цього показника, є трохи «кращого» чи навіть «гіршого», коли певні види спорту наносять шкоду суглобам.

Однак є кілька питань, які залишаються відкритими (на мій погляд):

Гаразд, я не збираюся закінчувати цю статтю поганою частиною огляду ^^

Кому адресована ця книга:

Я б сказав усім допитливим, хто має "не дуже" дієту і хоче її змінити, але боїться труднощів. Ця книга доступна кожному, і після її прочитання я відчуваю, що автор справді усвідомлює, що дивиться на людей перед собою, а не на машини. Тому його рекомендації та пропозиції щодо прийому їжі є доречними: мабуть, ефективні, повинні бути драконівськими (адже зрештою, який сенс жити довго, якщо це аскетичне життя, мені скажуть деякі 😉).

Ще раз дякую, що ви зайшли так далеко і читаєте мене, ви вшановуєте мене! Сподіваюся, ця стаття була для вас корисною. У вас добре.