L; Цибуля, її користь та харчові цінності; Щоденний пацієнт

Опис цибулі

Цибуля - цибулинна рослина, зазвичай біла в м’якоті. Шкірка його не їстівна (коричнева шкірка «лущиться», як листя). Він містить багато клітковини. Інтер’єр вирізняється у вигляді напівпрозорих і дуже товстих простирадл. Цибуля вживається у всіх країнах світу як ароматичний ароматизатор страв. Її вже споживали в єгипетській та римській цивілізаціях. Цей овоч мав легенду про те, що він дарував мужність і силу римським солдатам. У середні віки він був основним інгредієнтом їжі як на селі, так і серед дворян. У цей час цей овоч вважався делікатесом проти болю. В Америці вона менш відома, оскільки пізніше її запровадив Христофор Колумб.

Сорти цибулі

Існують сотні сортів, класифікованих загалом за кольором цибульної цибулини:

---