L; Дієта PITTA - яка дієта для профілю Пітта Вібратіс Аюрведа
Люди з профілем пітта, як правило, мають міцну будову, гарний апетит і добре травлення. У них хороша виделка! Давайте з’ясуємо рекомендовану дієту для профілю Пітта.
Характеристика профілю Пітта
З поведінкової точки зору, як наслідок, надлишок пітти може проявлятися тенденцією до спалення свічки з обох кінців та психічним перевантаженням.
Наслідки цих станів можуть призвести до дратівливості та агресивності. На фізичному рівні це може проявлятися у вигляді запалення або подразнення або навіть лихоманки.
Психологічно раджаїчні компоненти пітти пов’язані з прагненням до успіху чи могутності та страхом невдачі.
Гнів - це смачний аспект пітти, це вогонь у своєму негативному аспекті. Тому рекомендується заспокоїти вогонь пітта.
Рекомендована дієта для профілів Пітта
Щоб уникнути надлишку пітти, рекомендується не зловживати спеціями, особливо гарячими стравами. Також уникайте алкоголю, а також надлишку олії та солі. Цитрусові та надлишок кислоти, як у поганому вині, також зміцнюють пітту.
Краще буде звернутися до свіжої та холодної їжі та холодних, але не заморожених напоїв.
Аюрведична дієта пітта буде заснована на освіжаючій та легкій їжі.
Як і при дієті з використанням вати, Аюрведа рекомендує дієту, що складається з половини цільнозернових, однієї п’ятої білка та п’ятої до однієї чверті овочів, плюс фрукти.
Якщо вашою переважною дошею є пітта, краще не пропускайте їжу.
Що стосується смаку, люди з профілем пітта жадають солодкості, гіркості та терпкості. Навпаки, їм слід обмежити споживання солоної, гострої та кислої або підкисляючої їжі.
Крупи, рекомендовані для профілю Пітта
Деякі злаки, рекомендовані для профілю пітта, включають овес (варений), пшеницю, тапіоку, ячмінь та рис.
Навпаки, гречка, пшоно, кукурудза або лобода не рекомендуються.
Фрукти та овочі, рекомендовані для профілю Pitta
Солодкі та гіркі овочі збалансовують пітту.
У цій категорії ми знайдемо, наприклад, буряк, артишоки, варену цибулю, горох, моркву, огірки, кабачки або салати.
Навпаки, слід уникати овочів з сильним або пікантним смаком, таких як часник, сира цибуля, перець, помідори або шпинат.
Солодкі фрукти корисні для пітти, тоді як фрукти, які все ще кислі, ні. Це стосується не тільки виду плодів, але і сорту. Наприклад, рекомендується солодкий сорт яблук, а кислий - ні. У вареному вигляді ці яблука будуть більш засвоюваними.
Лимон, ананас або полуниця не корисні для пітти, тоді як фініки, кокос, диня, манго або авокадо - корисні.
Бобові та квасоля дуже корисні для пітти, за винятком певних видів сочевиці та деяких соєвих продуктів, таких як соєвий соус або місо.
Для молочних продуктів рекомендується використовувати свіжий овечий або козячий сир, а також уникати сильно ферментованих продуктів.
Прісноводна риба, курка, індичка, кролик, а іноді і креветки можуть забезпечити корисне джерело тваринного білка для пітти. У пітті не рекомендується морська риба, свинина, яловичина, баранина, яйця або морепродукти.
Серед насіння та олій, рекомендованих для пітти, є соняшник, тоді як кунжут у цих двох формах не рекомендується.