L; драматичний вплив; дієта на рак товстої кишки
Експеримент з годування африканців, таких як американці, виявляє, як швидко організм реагує на незбалансоване харчування.
Опубліковано 30.04.2015 19:25
Потрібні лише два тижні дієти за американським стилем, щоб здорове тіло показало ознаки ризику раку товстої кишки. Це спостереження, зроблене групою вчених з Університету Пітсбурга (США) та Імперського коледжу Лондона після незвичайного експерименту.
Рак товстої кишки є четвертим за рівнем смертності у світі, при цьому більше 500 000 смертей на рік. Його розподіл нерівномірний, оскільки ця хвороба більше присутня в західних країнах. З іншого боку, це надзвичайно рідко серед корінних африканців або у Східній Азії.
Тому дослідники попросили групу з двадцяти афроамериканських добровольців обміняти свою дієту, багату білками та жирами, на два тижні з дієтою двадцяти африканських добровольців, яка багата клітковиною. Усі учасники, здорові на момент дослідження, проходили колоноскопію (візуальне дослідження товстої кишки) до та після обміну. У дев’яти з 20 американських добровольців були виявлені поліпи, аномальні нарости на внутрішній оболонці товстої кишки, які зазвичай є доброякісними, але можуть спричинити ракові пухлини. З іншого боку, жоден з африканських учасників не представив цих аномалій. Дослідники також вимірювали біологічні маркери ризику раку товстої кишки та аналізували зразки бактерій з цієї області.
"Воістину дивовижна швидкість"
Дослідження, опубліковане у вівторок у журналі Nature Communications, виявляє, що після двох тижнів африканської дієти американці спостерігали зменшення запалення товстої кишки (як відомо, підвищує ризик раку) та наявність біомаркерів. ніж у африканців до початку експерименту. На відміну від цього, у групі африканців ознаки ризику раку значно зросли після двох тижнів північноамериканської дієти.
«Результати свідчать про те, що можна зменшити ризик раку товстої кишки, вживаючи більше клітковини, пояснює на веб-сайті Імперського коледжу Лондона п. Джеремі Ніколсон, співавтор дослідження. Поки що нічого нового, але що насправді дивує, так це швидкість, з якою маркери ризику можуть з’являтися або навпаки зникати. Все це наводить нас на думку, що вестернізація африканського населення може зробити рак товстої кишки головною проблемою охорони здоров’я в цих країнах ».
Колон на дорозі
У Франції ця тема вже викликає занепокоєння, оскільки колоректальний рак є третім за поширеністю після раку передміхурової залози та молочної залози, щорічно вбиваючи 17 000 людей. Протягом чотирьох років Національна ліга проти раку мобілізується у співпраці з Фондом допомоги та вивчення їжі та травлення та Французьким товариством ендоскопії травної системи шляхом організації “туру товстої кишки”. Концепція проста: запропонуйте гігантській надувній кишці проїхати 90 французьких міст, щоб навчити відвідувачів про цю хворобу та значення скринінгу. Почавшись у лютому минулого року, товста кишка продовжить свій шлях до 13 вересня. У 2014 році Ліга проти раку, маючи 25 000 відвідувачів, сподівається заспокоїти населення та розвіяти забобони.
РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: