L; харчування для людей похилого віку; Блог про їжу та фітнес
Щоб наповнити мотивацією
Збалансована дієта необхідна протягом усього життя, і це стає більш вираженим з віком. Наше тіло змінюватиметься з роками, а потреби в харчуванні також збільшуватимуться. Тому важливо дотримуватися повноцінного режиму харчування, оскільки принаймні це запобігає появі або загостренню таких захворювань, як остеопороз, катаракта, атеросклероз, деменція або рак. У цій публікації ви дізнаєтесь про основні елементи для організму людей похилого віку та про вплив харчової недостатності на здоров’я.
Наслідки авітамінозу
Кожна поживна речовина відіграє важливу роль у правильному функціонуванні організму. Однак майже половина людей похилого віку страждають дефіцит мікроелементів, і це на думку німецьких дослідників.
Дефіцит призводить до дисбалансу споживання їжі, який не відповідає харчовим потребам людини, що може спричинити більш-менш серйозні медичні проблеми.
Це може бути пов’язано з кількома факторами, такими як соціальна ізоляція, проблеми із зубами чи проблеми зі здоров’ям, що призводять до втрати автономності. Але, незалежно від причини, важливо піклуватися про своє тіло, дотримуючись дієти, коли ви старієте, щоб уникнути певних проблем.
Так у резиденції для людей похилого віку такі як EHPAD Нервіль-ла-Форе, опікуни особливо пильні щодо цього харчування для мешканців і дотримуватися за будь-яких обставин дієти, адаптованої до їхніх потреб, щоб уникнути недоліків.
Наприклад, дефіцит вітаміну D послаблює роботу м’язів, тоді як дефіцит вітаміну B12 збільшує ризик деменції. Дефіцит магнію, вітаміну С та заліза також дуже поширений у людей похилого віку.
Ці дефіцити призводять до велике занепокоєння, втома, судоми, нервозність. Він також характеризується зниженням фізичної сили, болем у м’язах і іноді кровоточивістю ясен. У деяких випадках ця нестача вітаміну може також призвести до проблем з диханням, проблем із серцем і навіть до втрати волосся.
Зосередьтеся на основних поживних речовинах для людей похилого віку
Вдома та в старших будинках важливо включити всі елементи, необхідні організму для нормальної роботи. При однакових зусиллях витрата енергії більша у людей похилого віку, ніж у молодих.
З іншого боку, ефективність перетворення жирів і цукрів в енергію зменшуватиметься з віком. Ось чому це необхідно їжте трохи більше вуглеводів і жир, які є джерелами енергії.
Білки допомагають рухатися. Риба, м'ясо, м'ясо, яйця ... ці продукти сприяють руху. Люди похилого віку більш схильні до ризику падінь, тому не слід нехтувати кальцієм, який, зміцнюючи кістки, допомагає боротися з переломами.
Для кращого травлення та запобігання запорам, необхідно споживати більше клітковини. Вони не тільки корисні для транзиту, але й допомагають контролювати рівень холестерину. Не забуваючи про залізо, яке сприяє транспортуванню кисню.
З віком відчуття спраги зменшується, тоді як потреба у воді зростає і більша, ніж у дорослих, досягаючи 1,7 л на добу. Ось чому вам потрібно залишатись зволоженою протягом дня.