L; команда нашої традиційної м’ясної крамниці - Bio et Sens
Команда нашого традиційного м’ясника
Меланія та Люк, у традиційній м'ясниці Bio & Sens Saint-Aunès !
Гарне органічне м’ясо, приготовлене в нашій майстерні, завдяки нашому дуету м’ясників! Дозвольте представити вас ...
Пристрасні, працьовиті та дуже добре навчені, наші м’ясники пропонують вам ретельно вироблене м’ясо в традиційній органічній м’ясній крамниці в Сен-Анесі та у м’ясних відділах в Жако, Жувіньяку та Сен-Желі.
Забронюйте своє різдвяне м’ясо у своїх магазинах Bio & Sens !
Не соромтеся запитувати нас про будь-яку іншу підготовку! Щасливих свят ! 😀
Меланія: пристрасна молода жінка-м’ясник !
"Жінка-м’ясник? Ну так. Я знайшов своє покликання, і ця робота мене зачаровує.
Протягом 2-х років навчання в традиційній м’ясній крамниці для роботи з якісним м’ясом, навчання, доповнене стажуванням з оздоблення м’яса, я мав шанс отримати перший приз за мужність у змаганні Почесного легіону.
У моїй кишені CAP, я інтегрував Bio & Sens, де мене зачаровує повне керівництво відділом м'ясниці. "
Люк: Різник з великим досвідом !
Люк, навчений як м’ясник м'ясник-харчувач більше 30 років.
Походивши з ремісничої промисловості, він продовжував великі та напіввеликі розкрійні роботи, перш ніж потрапити в супермаркет, де провів три роки, проходячи курси для отримання професійного бревету, а потім м'ясного м'яса Brevet de Maîtrise. Саме тоді він приєднався до Центру професійної підготовки в Парижі, де протягом 14 років Французька Конфедерація М'ясниці та Шаркутері Трайтер виявить свою довіру до нього.
Потім Люк спеціалізувався на управлінні та управлінні м’ясними продуктами. Він брав участь у створенні та навчанні м'ясників для професійних сертифікатів Brevet, Brevet de Maîtrise та інших професійних кваліфікаційних сертифікатів, забезпечуючи адміністративне управління центром як адміністративний менеджер, а потім директор.
У 2009 році він створив свою навчальну організацію GPS Formation.
З тих пір він подорожував по Франції та європейських країнах для навчання та просування французького м’яса.
Сьогодні він проводить навчання між Афінами, Нантом чи Брюсселем управління нашим традиційним органічним відділом м’ясника та самообслуговування в Bio & Sens Saint-Aunès а також 3 відділи самообслуговування в Bio & Sens Jacou, Juvignac та Saint-Gély-du-Fesc.
Щомісяця ви знайдете на наших полицях нові товари, які вас порадують !
Дізнайтеся більше про наш традиційний м’ясник: ТУТ !