L; непрозора промисловість харчових добавок

France 5 присвячує розслідування цим часом марним, навіть шкідливим продуктам

харчових

Опубліковано 14.04.2013 10:03

Чудо-продукти, додані до звичайного раціону, харчові добавки покращують пам’ять, сон, лібідо, схуднення, згідно з нашими фантазіями. Документальний фільм Сільві Шабас на телеканалі «Франція 5» б’є на сполох: деякі виявляються марними, навіть шкідливими.
У Франції харчові добавки представляють ринок у мільярд євро. Хоча Європа щойно заборонила 95% заяв про здоров'я (більш-менш помилкові достоїнства, що відображаються на цих продуктах), дрібні виробники засуджують лобі агробізнесу. Великі виробники справді можуть фінансувати наукове дослідження в розмірі 300 000 євро, щоб довести переваги товару. Але досі не заявлено претензій на чорну редьку, прополіс, лісовий горіх, журавлину та мак, але традиційно визнаних своїми достоїнствами.

У той же час споживачі стикаються з екзотичними новинками. Коньяк, бульба, визнана Європою своєю дією на холестерин та втрату ваги (її використовували в Китаї для заспокоєння голоду), вже не вистачає на ринку. Однак у високих дозах це може спричинити непрохідність кишечника. Більш серйозно, багато харчові добавки містять наркотики. Міріам Малет-Мартіно та Вероніка Гілард з лабораторії SPCMIB (Університет Поля Сабатьє, Тулуза) виявили, що половина з 50 продуктів для схуднення та 117 із 165 проаналізованих афродизіаків були фальсифіковані.

Без рецепта перші містять сибутрамін або фенолфталеїн - два небезпечні препарати, заборонені на ринку. З іншого боку, еректили містять силденафіл (активний інгредієнт Віагри), який дозволений лише за призначенням лікаря.
Ні їжа, ні ліки, харчова добавка ефективно не контролюється ані ANSES (Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці), ані Агентством з лікарських засобів. Митниця, вони недиференційовано включають їх до шахрайських наркотиків. Безсумнівно, залишається створити єдину платформу для нагляду, контролю та інформування громадськості, як Американське розслідування продуктів харчування та наркотиків.

Знати
У Франції кожен четвертий чоловік споживає харчові добавки, а кожен третій - жінки. Безрецептурні аптеки, органічні магазини та секс-магазини погано контролюються. Лише дві машини у Франції здатні визначити їх молекулярний склад.