L; Осінній суп із буряків, яблук, кокосового молока; імбир - Емілі Мурмуре
Цей рецепт супу терпляче чекав, щоб вийшов кілька тижнів, я тримав його приємним і теплим, але сьогодні здається ідеальним днем!
Тож ми можемо це сказати! Сезон супів офіційно відкритий! (і коренеплоди!)
Зараз саме час це все зробити кольори і наважиться все змішати ароматизатори!
Ми починаємо з найкрасивіших кольорів: фуксія.
Ми одружуємось на буряк з яблуком, додаємо трохи кокосове молоко для м'якості і імбир за пікантність і лимонний смак.
Не бійтеся додавати трохи більше, ніж вам потрібно, ось чому я не вказав точні суми, це на ваш смак, але це ідеальний шлюб і на додаток до імбир має чудові властивості.
Думаю, ви також можете додати його як пасту (сиру) безпосередньо у свій суп для більшої ефективності та смаку.
Імбир з тієї ж родини, що і куркума (про яку я вам розповім для іншого рецепта), він, як відомо, сприяє Травна система, ефективно боротися нудота (для моїх вагітних подруг 😉) і має властивості антибактеріальні та противірусні цікаво. Він залишається насамперед відмінним тонізуючий і зміцнюючий для організму, тому немає причин обійтися без цієї зими (або навіть у будь-який час року).
Щасливої осені! І хай живуть супи (і імбир!)