L; Винний алфавіт, щоб вразити на вечерях - журнал Biba
Ось невеликий невичерпний лексикон про вино; історія розмови однією з найкрасивіших мов у світі.
Чи добре вам це вино для смакових рецепторів? Подякуйте йому, сказавши, що він "приємний" або що він має "чарівність" (що змінить вас із "агресивного", занадто кислого; і з "різкого", занадто кислого або занадто завантаженого таніном - як "суворий" ").
Ні, це не означає, що він поганий! Тільки те, що воно щойно вийшло з бочки і його потрібно пити молодим. З іншого боку, "закупорена, вона погана, оскільки на смак нагадує пробку (а пробка погана).
Молодий, свіжий, втамовує спрагу, це ваш найкращий союзник, коли вам спекотно, дуже жарко. Як і "гаряче" в іншому місці, і "п'янке" (дуже важке в алкоголі). Отже, дуже добре, але не так сильно, як «м’ясисте»: ідеально збалансоване і повноцінне.
Все в цьому слові, як для "елегантного" та "мереживного" (ігристе шампанське). Ми не додаємо зі страху, що він бере велику голову. З іншого боку, щодо "твердого", ми хотіли б попросити його перестати нападати на нас з усім своїм таніном та кислотністю, а "позбавленого" знайти його колір та аромати.
Трохи схоже на дитину (або маленького лабрадора), це вино молоде та веселе. Більш зрілий, «м’ясистий» вражає нас своєю міцністю та енергією.
Жодної штучності в цьому! Підносячи його до своїх губ, ви відчуєте всю силу його прекрасного винограду та його теруару. Поруч з ним, у коробці “F”, є “твердий”, енергійний і багатий таніном, і “фруктовий” (сильна присутність винограду).
Прекрасна палітра смаків, яка повністю дана нам для феєрверку для смакових рецепторів !
Ось і все, ти в раю! Дозований до досконалості, він не має недоліків. Хууум !
О, це міцно! Дуже потужний на смак, ми можемо відчути всю присутність алкоголю! Це також "імпозантно", звичайно, не "невідчутне (важко сприйняти його якості та його недоліки) і, можливо," непитне "(гак).
Якщо говорити по-білому, ми можемо говорити. жовтого. У цій палітрі є бурштиново-жовтий (старі або окислені білі вина), лимонно-жовтий, золотисто-жовтий, медово-жовтий (вина, багаті на цукри, такі як Ронські білі, Сотерн.), Жовтий жовтий. - втрата (характерна для білого вина з Мерсо ), золотисто-жовтий, оранжево-жовтий, солом’яно-жовтий, свинцево-жовтий (із сірувато-блакитним відтінком, оскільки він занадто старий або від поганих лоз), тьмяно-жовтий, зелений жовтий (молодий), жовтуватий. На цьому ми зупиняємось! Логічно, цього вам має бути достатньо.
Коли фруктовий аромат нагадує вам аромати кісточок або вишні або вишневого бренді.
Ідеально підходить для літа, він стриманий і залишає нам місце для великої їжі. Отже, хороший друг, як і «відданий», який дав нам багато обіцянок в очі і який довів нам це в рот.
Гммм! Завдяки своїй оксамитовій м’якості ми відчуваємо вітер ніжності та солодких смаків, які вторгаються до нас. Він міститься в білках - між сухим і солодким.
Тож його не слід турбувати! Дуже твердий, він не соромиться збивати наші смакові рецептори. Але нам це подобається. Зі свого боку, "благородний" дивиться на сцену з великою висотою: його якість незаперечна.
Брат солодкого вина, його (висока) кількість цукру та фруктів дає нам відчуття вершків у роті. Ми танемо. "Непрозорий" навіть не бачить його (він занадто непрозорий і не має блиску), тоді як "пишний" дикує своїм ароматичним багатством.
Дуже насичений і м’язистий, він робить все, щоб показати силу свого таніну, його ароматів та алкоголю, не будучи „пікантним”. Досить, щоб висміяти "плоский" (м'який) або - навпаки - "претензійний", який показує занадто багато фруктів і недостатньо таніну, або навпаки. Що спільного у них? Немає сумнівів щодо їх «сили у роті», оскільки ми можемо виявити їх ароматичні та смакові характеристики. Це не так з "пастоподібними", густими і без полегшення.
Як цей благородний птах, цей дивує нас. Його вершкова нота, яка залишається в роті, часто кваліфікує солодкі вина. Ням ням !
Він справді пишається своїм теруаром! Дуже елегантний, він відображає своє походження в роті! Досить, щоб зробити "застиглими" (занадто багато таніну і кислотності) і "прогірклими" (занадто старі або занадто довгі при контакті з повітрям) вина заздрили. “Кругле” червоне вино байдуже. Дуже еластичний і злегка оксамитовий, він у своєму світі.
Дуже добре, дуже тонко. Є другом із "еластичним" вином, яке, здається, делікатно ковзає у нас у роті, а не з "сухим", різким і рівним.
Справжня ласка в роті. Це добре !
Не хвилюйтеся, всередині від людської рідини не залишається сліду: тут мова йде про тваринний аромат, близький до самшиту та чорної смородини.
Ммммм. м’який, як оксамит, тонкий, м’який: ми хотіли б перетворити його на подушку і відпочити на ній. Не схожий на "віріл", словом, дуже міцний на алкоголь.
Стільки сказати вам: Y не подобається вину, оскільки змушує думати про "йогурт" (ферментований смак) та "очі" (ореоли жиру на очах).
Ось ти, скляна в руці, кружляєш тобі щойно подане вино; ви кажете: "Я віддаю перевагу вину звідси воді звідти", піднесений афоризм П'єра Дака. Зараз ви змітаєте свою аудиторію, тож тепер вам потрібно вписати в опис емоції, яка дає вам перший ковток. На щастя, для цього ви прочитали це слайд-шоу. “Дякую Біба! " Ласкаво просимо !
4 переваги вина для здоров’я, яких ви (можливо) не знаєте
Вино, як і всі алкогольні напої, ми повинні подбати про те, щоб споживати його в помірних кількостях, ми ніколи не можемо повторити його в достатній мірі, навіть більше в цей період ув'язнення, що може призвести до того, що ми хочемо щодня вшановувати аперитив, щоб очистити надлишок. напруженості, яка нападає на нас. У помірних кількостях, також і перш за все, тому що це єдиний спосіб по-справжньому насолодитися його перевагами. Так, напій, випитий малими дозами, має переваги як для здоров’я, так і для тіла ... Швидкий огляд.
Вино для боротьби із серцево-судинними захворюваннями
Сюди належать, але не обмежуючись цим, ішемічна хвороба серця, яка виникає внаслідок звуження артерій серця, стенокардії, інфарктів та інсультів. За словами американського вченого Таммі Дугаса, антиоксиданти, що містяться в природі в червоному вині, можуть застосовуватися при коронарній ангіопластиці - техніці, яка спрямована на розширення закупорених або звужених артерій за допомогою протеза, який називається "стент". Експерт планує розробити новий стент, який би виділяв два антиоксиданти в червоному вині, ресвератрол і кверцетин, які можуть сприяти загоєнню, запобігати згортанню крові та зменшувати запалення. Загалом, зазначений ресвератрол виконує захисну роль: він блокує холестерин поза артеріальною стінкою і тим самим запобігає накопиченню жиру, який може перекрити коронарну артерію та спровокувати інфаркт міокарда. Датське дослідження навіть припускає, що ризик загальної смертності зменшується на 2 у тих, хто п’є червоне вино ...
Вино для очищення розуму
Вино як союзник для схуднення
Особливо перед сном (достатньо одного напою, так, ми наполягаємо), і це завдяки одному з його вже згаданих антиоксидантів, ресвератролу. Він перетворює так званий білий жир у бежевий жир, останній набагато легше усунути, ніж перший. Маленька порада: ті, хто не особливо любить червоне вино, можуть впасти на виноградний, полуничний або чорничний соки, які мають подібні жиросжигающие властивості.
Вино, щоб ваша шкіра залишалася молодою
Ще раз можна сказати спасибі ресвератролу. Японський центр таласотерапії був натхненний ритуалом Клеопатри, яка купалася в червоному вині. Червоне вино має антивікові властивості завдяки своєму дорогоцінному антиоксиданту, який стимулює клітинні білки, які називаються сиртуїнами. Ця дія дозволяє продовжити тривалість клітин в організмі і, отже, зберегти його молодим.
Ви все знаєте! Тож є вагомі причини полегшити пляшку в майбутньому ...