La table du Sud-Ouest і поява регіональних кухонь - Бібліографія - Преса

Південно-західний стіл і поява регіональних кухонь

table

Записи індексу

Географічний:

Формати HTML, PDF та ePub цієї книги доступні для користувачів бібліотек та установ, які придбали її в рамках пропозиції OpenEdition Freemium for Books. Книгу також можна придбати на веб-сайтах наших партнерських книгарнь у форматах PDF та ePub. Якщо доступне паперове видання, на цій сторінці також є посилання на книгарні.

Уривок із тексту

М. Болан і А.-Ж. Шуурман, Запаси після смерті та продаж меблів. Внески в економічну та повсякденну історію 14 - 19 століття, Лувен, 1988.

Г. Буше де ла Річардері, Універсальна бібліотека для подорожей, Т. III, Париж, 1808

П. Бурдьє, Відмінність: соціальна критика судження, Париж, Видання Мені, 1979.

Л. Буркін, Шляхта в сучасній Франції (16 - 18 століття), Париж, Белін, 2002.

Дж. Бутьє та Д. Джулія (ред.), Перекладені пропуски. Поле та сайти історії, Париж, Автремент, 1995.

Ф. Бродель, Матеріальна цивілізація, економіка та капіталізм XV - XVIII століть, Т. I, Структури повсякденного життя, Париж, Арман Колін, 1979.

A. Cabantous, Морські громадяни. Морські ідентичності у Франції (17 - 19 століття), Париж, Об'є, 1995.

Г. Шабо, Друковані путівники від ХVІ до ХХ ст. Міста, пейзажі, подорожі, Париж, 2000 рік.

О. Шалін, La France au xviii e siècle 1715-1787, Париж, Белін, 1996.