Лабораторія Які продукти їсти і уникати під час вагітності

Які продукти їсти та уникатиţі під час вагітності

Вагітним жінкам потрібно подбати про те, щоб їх раціон забезпечував достатньо поживних речовин та енергії, щоб дитина могла правильно розвиватися та рости. Вам також потрібно переконатися, що ваше тіло досить здорове, щоб справлятися зі змінами, що відбуваються. Для здорової вагітності раціон матері повинен бути збалансованим і поживним - і це передбачає правильний баланс білків, вуглеводів і жирів і споживає найрізноманітніші рослини, такі як овочі та фрукти. На дієти деяких жінок можуть впливати етичні переконання, релігійні вимоги або стан здоров'я, тому проконсультування з лікарем є важливою частиною планування дієти для вагітних.

Швидкі дані про їжу під час вагітності:

Калорійність вагітної жінки зростає під час вагітності. Не їжте за двох; Її споживання калорій збільшується лише на кілька сотень калорій на день для більшості вагітних жінок.

Типовий приріст ваги значно варіюється в залежності від ваги до вагітності та інших факторів. Вагітній з недостатньою вагою рекомендується найбільше набирати вагу, тоді як жінці з надмірною вагою рекомендується найменше. Організм жінки засвоює залізо ефективніше, а об’єм крові збільшується, коли вона вагітна, тому їй потрібно споживати більше заліза, щоб переконатися, що і вона, і її дитина мають достатню кількість кисню.

правила

Як зазначалося вище, мати повинна дотримуватися різноманітної, збалансованої та поживної дієти і повинна включати:

Фрукти та овочі, п’ять порцій фруктів та овочів на день. Вони можуть бути у формі соку, сушені, консервовані, заморожені або свіжі. Свіжі та заморожені продукти (якщо вони заморожені незабаром після збору врожаю), як правило, мають вищий рівень вітамінів та інших поживних речовин. Експерти зазначають, що їсти фрукти, як правило, краще для вас, ніж пити сік, оскільки природний рівень цукру в соку дуже високий. Для щільного харчування розгляньте овочеві соки, такі як морква або цільна пшениця.
Їжа, багата на крохмалисті вуглеводи. Продукти з високим вмістом крохмалистих вуглеводів включають картоплю, рис, макарони та хліб. Вуглеводи мають високу енергію, а тому є важливим компонентом правильної дієти для вагітних.
Білок. До здорових білків тварин належать риба, нежирне м’ясо та курка, а також яйця. Всім вагітним жінкам і особливо веганам слід розглядати такі продукти як хороші джерела білка: Кіноа - відомий як "повноцінний білок", включає всі необхідні амінокислоти. Тофу та соєві продукти, боби, сочевиця, бобові, горіхи, горіхи та масло є хорошим джерелом білка та заліза.

Британські та бразильські дослідники повідомили в журналі PLoS ONE, що вагітні жінки, які їли морепродукти, мали нижчий рівень тривоги порівняно з тими, хто цього не робив. Вагітні матері, які ніколи не їли морепродуктів, мають на 53% вищий ризик страждати від високого рівня тривожності, писали автори.

Залізо і вагітність

Залізо є основною частиною гемоглобіну. Гемоглобін - це пігмент, який несе кисень і основний білок в еритроцитах; переносить кисень по всьому тілу. Під час вагітності кількість крові в організмі матері збільшується майже на 50 відсотків - їй потрібно більше заліза, щоб зробити більше гемоглобіну для всієї зайвої крові. Більшість жінок починають вагітність без достатніх відкладень заліза, щоб задовольнити зростаючі потреби їх організму, особливо після третього або четвертого місяця. Якщо відкладень заліза недостатньо, мати може стати анемією, і існує більший ризик: передчасних пологів, низької ваги при народженні, мертвонародження або навіть смерті новонародженого.

Втома, дратівливість, депресія (у матері) під час вагітності

Якщо у матері вагітність пізніше під час вагітності, існує більший ризик втратити багато крові під час пологів. Наступні продукти харчування є багатими джерелами заліза: сушена квасоля, сушені фрукти, такі як абрикоси, яєчний жовток, деякі цільні зерна, якщо вони збагачені залізом. Печінка багата залізом, але лікарі та більшість дієтологів рекомендують вагітним жінкам уникати печінки. Печінка дуже багата вітаміном А, який може завдати шкоди дитині під час вагітності, нежирним м’ясом, устрицями (вагітні жінки повинні їсти їх у вареному вигляді), птицею, лососем, тунцем, бараниною, свининою та молюсками. також залізо, але менше, ніж перелічені вище, бобові - вапно, соя, квасоля, сушена квасоля та горох, насіння - горіхи та мигдаль з Бразилії, овочі, особливо темно-зелені - брокколі, шпинат, листя кульбаби, спаржа, нашийники та капуста, Цілісні зерна - коричневий рис, овес, пшоно та пшениця, Нежитлові джерела заліза менше засвоюються організмом. Змішування нежирного м’яса, риби або птиці може покращити швидкість їх засвоєння.

Їжі, якої слід уникати

Під час вагітності найкраще уникати таких продуктів:

Слід уникати ртуті в деяких видах риби - акули, риби-меч і марлін, або тримати її на абсолютному рівні.

Сире або частково приготовлене м’ясо - цього слід уникати, його слід готувати безпосередньо. Сирі молюски - існує ризик бактеріального або вірусного забруднення, що може спричинити харчове отруєння. Деякі бактерії та віруси також можуть проникати через плаценту і шкодити дитині.

Сирі яйця - включаючи будь-яку їжу з сирими або частково відвареними яйцями. Яйця слід добре варити, щоб уникнути зараження сальмонелою.

Готові або недостатньо приготовані страви - важливо, щоб готові страви готувались до кипіння. Існує ризик розвитку лістеріозу, а також зараження іншими збудниками.

Паштет - будь-який тип паштету, будь то овочевий чи м’ясний - тут існує ризик зараження лістерією.

Визрілий м'який сир - наприклад, сир з благородної цвілі, бри або камамбер. Існує ризик зараження лістерією. Лістерія - це група бактерій, яка може спричинити смертельні інфекції у вагітних жінок та їхніх дітей.

Калорійність продуктів - тортів, печива, печива, чіпсів та цукерок повинна бути мінімальною. Багато з цих варіантів мають високий вміст цукру та жиру, низький вміст їжі і можуть підірвати зусилля вагітної жінки підтримувати здорову масу тіла.

Мені слід повністю припинити вживання алкоголю?

Державні органи охорони здоров’я у всьому світі поступово зменшують максимальну кількість алкоголю, яку жінка повинна випивати щотижня. Печінка плода не може переробляти алкоголь так добре, як дорослий. Надмірне вживання алкоголю може серйозно підірвати розвиток дитини. Більшість лікарів радять вагітним матерям взагалі уникати алкоголю. Деякі рекомендації рекомендують лише дуже невеликі кількості на тиждень, якщо мати вирішила пити під час вагітності. Рясне пиття під час вагітності може завдати шкоди як матері, так і дитині. Існує ризик того, що у дитини розвинеться FAS (фетальний алкогольний синдром), тому багато мам вирішують усунути ризик будь-яких проблем, виключивши алкоголь зі свого раціону під час вагітності.

Вагітним жінкам слід уникати кофеїну?

Якщо вагітна мати споживає занадто багато кофеїну під час вагітності, підвищується ризик низької ваги при народженні, що згодом може призвести до проблем зі здоров’ям. Також існує більший ризик викидня. Багато продуктів харчування та напоїв містять кофеїн, а не лише каву. Прикладами є деякі соки, енергетичні напої, шоколад та чай. Деякі засоби від грипу та застуди також містять кофеїн. Вагітна жінка повинна поговорити зі своїм лікарем, медсестрою або фармацевтом, перш ніж приймати такий засіб. Більшість органів охорони здоров’я у всьому світі заявляють, що каву не слід різати повністю, але вона не повинна перевищувати більше 200 міліграм на день. Стандартна чашка розчинної кави містить 100 міліграмів кофеїну.

Збільшення ваги

На думку експертів у цій галузі, жінка, індекс маси тіла якої (ІМТ) становить від 18,5 до 24,9, повинна набрати 25-35 кілограмів (11,4-15,9 кілограмів) за 9 місяців. Жінка, яка має надмірну вагу на початку вагітності, повинна набрати між 15-25 кілограмами (6,8 - 11,4 кг). Рекомендації щодо збільшення ваги можуть також відрізнятися залежно від віку жінки, розвитку плода та стану здоров’я. Надмірне або недостатнє збільшення ваги може підірвати здоров’я як плода, так і матері.

добавки

Залізо, Фолієва кислота. Рекомендується, щоб добавки до фолієвої кислоти становили 400 мкг (мікрограмів) на день до 12-го тижня вагітності. В ідеалі, жінки повинні були споживати їх до того, як вони завагітніли, вважає NHS.

Вітамін D. Вагітній жінці слід приймати добавки, що містять 10 мкг вітаміну D щодня. Літнє сонячне світло є хорошим джерелом вітаміну D (сонячне світло не має вітамінів, але стимулює шкіру синтезувати його) - однак вплив слід обмежити, оскільки занадто багато сонячного світла на шкірі може спричинити опіки та збільшити ризик. розвиток шкіри. рак.

Цинк. Дослідження, опубліковане в Food and Nutrition Bulletin, повідомляє, що спостережні дослідження показали, що "дефіцит цинку під час вагітності може спричинити несприятливі наслідки для вагітності та матері". Оцінивши кілька досліджень, вони виявили, що жінки, вагітні цинковими добавками, на 14% рідше мають передчасні пологи.

Уникайте добавок з вітаміном А. Вагітним жінкам слід уникати надмірної кількості вітаміну А, оскільки це може завдати шкоди їхній дитині. Винятком із цього правила є випадки, коли лікар рекомендує його з певної причини. Можна визначити, наприклад, що у матері нестача вітаміну А під час вагітності, і в цьому випадку лікар може порадити прикорм.