Лактоза - що насправді є молочним цукром LactoJoy Shop
Що таке молочний цукор?
Лактоза забезпечує наше тіло енергією та підтримує роботу кишечника. Молочна кислота виробляється під час розщеплення лактози в кишечнику. Це забезпечує здорову кишкову флору. Наш організм може краще засвоювати такі важливі поживні речовини, як магній, кальцій і фосфор, завдяки лактозі. Окрім білків, жирів та поживних речовин, молоко також містить вуглеводи. Більшість із них - це натуральна лактоза. Це робить молочний цукор важливим джерелом енергії і, отже, ідеальною їжею для немовлят.
Звідки береться лактоза і навіщо вона нам потрібна?
Молочний цукор, який ми також знаємо під назвою «лактоза», природним чином міститься в молоці ссавців. Наприклад, молочний цукор міститься в коров’ячому, овечому, козячому, а також у грудному молоці. Молочний цукор є не тільки компонентом самого молока, але і всіх продуктів, виготовлених з молока. Сюди входять, наприклад, йогурт, пахта або вершки. Лактоза - один із подвійних цукрів (дисахарид), що складається з глюкози та галактози. Для того, щоб наш організм використав цей тип цукру, його потрібно розділити на два його компоненти. Це розщеплення може відбуватися лише за допомогою ферменту лактази. Але що станеться, якщо ми самі не виробляємо достатньо лактази?
Непереносимість лактози
За даними Німецького товариства з харчування (DGE), доросла людина в Німеччині споживає близько 20 г-30 г лактози щодня. Для людей з непереносимістю лактози це створює проблеми, оскільки вони не можуть перетравлювати молочний цукор. Нашому організму потрібен фермент лактаза, щоб розщепити молочний цукор. При вживанні молока та молочних продуктів лактоза потрапляє в наш кишечник. Однак у людей з непереносимістю лактози слизова оболонка кишечника не може поглинати молочний цукор, а лише окремі цукри, що входять до складу лактози. Щоб слизова оболонка кишечника могла засвоювати молочний цукор, його спочатку слід розщепити за допомогою ферменту лактази. Зазвичай фермент виробляється клітинами слизової оболонки тонкої кишки.
Однак у випадку непереносимості лактози лактаза не виробляється або не виробляється в достатній мірі. Наслідком цього є те, що лактоза досягає товстої кишки незмінною від тонкої кишки. Там лактоза служить їжею для кишкових бактерій. Залишилися відходи викликають типові симптоми непереносимості лактози. Ці симптоми включають біль у животі, гази та діарею після вживання молока та молочних продуктів.
Коли недоцільно вживати молочний цукор?
У всьому світі є мільйони людей, які погано переносять лактозу. Причини цього різні. Вам слід повністю уникати молока та молочних продуктів, якщо у вас алергія. Таблетки лактази не допомагають при алергії. Однак найпоширенішою причиною є непереносимість лактози. Якщо це так, постраждалим не обов’язково повністю обходитися без молока та молочних продуктів. Деякі молочні продукти, такі як твердий та напівтвердий сир, містять мало або взагалі не містять лактози, а тому безпечні для вживання. Але якщо на вас впливає непереносимість лактози, ви все одно можете насолоджуватися молоком та молочними продуктами лише за допомогою невеликої допомоги.
Таблетки лактази забезпечують ваше тіло відсутнім ферментом і тим самим допомагають засвоювати молочний цукор. Таким чином, ви можете насолоджуватися молоком та молочними продуктами, як хочете, без необхідності боротися з дискомфортом пізніше. Наші таблетки лактази від LactoJoy ідеально підходять для цього. Вони складаються лише з рослинних інгредієнтів, і ми не використовуємо зайвих добавок. Завдяки заздалегідь визначеному практичному рівню наших таблеток з лактазою, їх можна порціонувати відповідно до вимог. Це дозволяє вживати таблетки лактази індивідуально.
Суспільство громадського здоров’я: що таке непереносимість лактози?