Lasagne con Salmone e Spinaci (лазанья з лососем та шпинатом) - рецепт

1.Спочатку цибулю нарізають дрібними кубиками і трохи часнику дрібно нарізають. Сьомгу також нарізають кубиками.

spinaci

2.Тепер покладіть цибулю і часник в каструлю з невеликою кількістю оливкової олії, де вони коротко обсмажуються з невеликою кількістю солі.

3.Потім шпинат та вершковий сир, а також спеції. Потім варять, поки шпинат не зріджується.

4-й.Потім додайте шматочки лосося (їх ще можна заморозити)! Тепер можна відкласти соус.

5.Тепер приготуйте соус бешамель: нагрійте маргарин у маленькій каструльці, коли вона гаряча, повільно помішуйте борошно віночком, поки не з’являться дрібні бульбашки. Потім розмішайте молоко, щоб не було грудочок. Потім заправте все сіллю, перцем та приблизно 1 чайною ложкою овочевого бульйону. Потім додайте пармезан. Коли грудка сиру розчиниться, соус бешамель готовий.

6-й.Тепер настає нашарування і заповнення: Покрийте дно форми для випікання невеликою кількістю світлого соусу, потім перший шар тарілок з лазаньєю зверху, шашлик зі шпинату зверху і знову соус бешамель, потім тарілки з лазаньєю, соус зі шпинату, соус Бешамель знову. поки весь шпинат і весь соус не зникнуть. Завершіть соусом бешамель, а не блюдом для лазаньї! Нарешті додайте тертий сир.

7-й.Нарешті, випічка: Найкраще подивитися на упаковку блюд для лазаньї, що там написано, скільки градусів і скільки часу потрібно блюдам, оскільки різниці завжди є. Зазвичай потрібно близько 30 хвилин, поки пластини не стануть м’якими, бажано наколоти їх виделкою, перш ніж виймати, щоб перевірити, чи достатньо м’якою є локшина лазаньї.