Лазанья зі шпинатом, лососем та фореллю - корисна та смачна

Лазанья зі шпинатом, лососем та фореллю

Я любив цю страву, мені дуже сподобалось.

Я використовував заморожений подрібнений шпинат, свіжого не знайшов, і використовував суміш копченого лосося та копченої форелі, але, звичайно, цю страву для лазаньї можна робити лише з лососем або фореллю.

За 1 частину:

298 калорій, 27,2 г вуглеводів, 10,8 г жиру, 18,8 г жиру білка

На 6 частин:

8 аркушів макаронних виробів для лазаньї (бажано повністю, але важко знайти)

150 г копченого лосося

150 г копченої форелі

1 кг замороженого подрібненого шпинату

Помістіть шпинат в голландську піч і обережно нагрівайте, поки він повністю не розморозиться.

Приправте перцем (особисто я не солю шпинат, тому що лосось і форель досить солоні.

Бешамель:

50г ріпакової олії або іншої олії або масла

35г борошна грубого помелу або 50г борошна звичайного

500 мл рослинного молока чи ні

Кріп або інше (необов’язково)

Поставте масло нагріватися.

Коли воно гаряче, а не гаряче, всипаємо борошно і добре перемішуємо.

Поставте на слабкий/середній вогонь і вливайте молоко потроху, постійно перемішуючи, щоб воно не створювало грудочок, поки не загусне.

Якщо ви виявите, що бешамель занадто густа, додайте трохи молока, бешамель не повинна бути компактною, вона повинна бути дуже кремовою.

Злегка посоліть, поперчіть і додайте трохи кропу.

Кріплення:

На дно покладіть трохи бешамелю.

Покладіть дві пасти для лазаньї.

Зверху полийте гарним шаром шпинату, потім посипте лососем та фореллю, потім тонким шаром бешамелю.

Поверніть дві локшини для лазаньї і зробіть, як раніше.

Випікайте в гарячій духовці при 180 ° C приблизно від 30 до 40 хвилин.

ПАВЕ З ЛОСОСОМ З КЛЕМЕНТИНОМ

Ми з сином дуже насолоджувались цим лососем. Я вирішив супроводжувати мого лосося з.

М'який пиріг, ідеально підходить для закуски або сніданку, без жиру та цукру-рафінаду. .

---