Легка запіканка з брокколі з лососем - рецепти гастрономіки

Гратин, як відомо, не є найкориснішою стравою. І все ж за цим легким рецептом, приготованим з брокколі та лососем, ми пропонуємо вам оригінальний, смачний та корисний гратен.

легка

Інгредієнти на 4 особи

  • 1 брокколі
  • 300 г філе лосося
  • 4 картоплини
  • 5 мл молока
  • Сіль
  • Перець
  • Мускатний горіх

Приготування запіканки з брокколі з лососем

Помити і очистити картоплю.

Помістіть їх у запіканку з літром холодної води.

Додайте дві щіпки солі і варіть близько 20-25 хвилин (перевірити готовність ножем).

Помийте брокколі, видаліть стовбур і відокремте квіти.

Додайте їх у запіканку з картоплею, коли залишиться лише п’ятнадцять хвилин варіння.

Розігрійте духовку до 190 ° C.

Злийте картоплю і брокколі, покладіть все в салатник.

Додайте молоко і вичавіть все за допомогою картопледробалки до потрібної консистенції

Посоліть, поперчіть і натріть трохи мускатного горіха.

Видаліть шкіру з філе лосося.

Наріжте філе невеликими кубиками.

Розподіліть кубики лосося на дні посуду, посоліть і поперчіть.

Зверху додати пюре і добре розподілити.

Посипте сухарями і випікайте близько 10 хвилин.