Легкі курячі рилети - кухня Рейчел
Аперитив ... як обійтися без аперитиву ?
Вдома, навіть якщо ми харчуємось досить збалансовано, вечірній п’ятничний аперитив - це свято !
Настає літо, і барбекю з друзями та аперитивом на сонці примножаться.
Але жодних питань про покладання чіпсів та арахісу немає. Я завжди змінююся, щоб мати вибір, залишаючись в рівновазі.
З іншого боку, підготовка повинна бути швидкою, бо мені цього теж не потрібно робити. !
Хороше в цьому рецепті те, що в основі лежить куряча грудка. Так повно жирного білка, дуже низькокалорійний.
Я додаю соління до курки для дотику кислотності, вершковий сир та вуаля 😉
Інгредієнти для 4 осіб легких курячих рилет:
1 пункт на 1 особу (спостерігачі ваги)
0 Смартпойнт Liberty для 1 людини (спостерігачі ваги)
- 150 г курячого філе
- 50 г простого йогурту на ваш вибір (Skyr для мене)
- 1 свіжа або площа Сен Море
- 4 невеликих соління
- солоний перець
Як працює рецепт:
Куряче філе готуйте на пару 10 хвилин з сіллю, перцем і невеликою кількістю прованських трав.
Закінчивши, дайте курці охолонути, наріжте її шматочками.
У блендер покладіть соління, йогурт, свіжий квадрат, шматочки курки, сіль і перець.
Подавати з овочами в паличках, редис, помідори черрі, хлібні палички, підсмажений чорний хліб ...
Вирок:
Це добре і оригінально. Соління надають трохи смаку, який мені подобається.
Курка на пару, а не на грилі, підтримує її вологість.