Легкі овочі з кабачків з помідорами - рецепт

Ці овочі з кабачків з помідорами засвоюються, корисні та просто приємні на смак. За цим рецептом можна швидко приготувати чудовий гарнір.

Інгредієнти на 4 порції

Шт цибуля Пучок кропу, подрібнений Шт кабачки Шт помідорів Ложка томатної пасти Шматочки зубчика часнику Щіпка солі і перцю Ложка оливкової олії Чайна ложка цукру

1
1
4-й
5
2
1
1
4-й
0,5

Інші категорії

Овочеві рецепти
Рецепти рагу
Вегетаріанські рецепти
Літні рецепти
Низькокалорійні рецепти
Здорові рецепти
Рецепти томатів

Підготовка рецепта

Для цього простого Кабачкові овочі з помідорами спочатку очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
Потім промийте кабачки, розріжте навпіл і наріжте скибочками товщиною приблизно 0,5 см.
Помідори помити, видалити плодоніжку і нарізати великими шматочками.
Тепер на великій сковороді розігрійте оливкову олію і розпарюйте в ній шматочки цибулі та часнику до напівпрозорості.
Потім додайте скибочки кабачків і дайте тушкувати приблизно 5-7 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
Нарешті перемішайте шматочки помідора, томатну пасту, подрібнений кріп, сіль, перець і трохи цукру. Накрийте кришкою і знову тушкуйте 5 хвилин і подавайте гарячим.

Поради щодо рецепта

Прості овочі з кабачків з помідорами підходять як акомпанемент до різних м’ясних страв, але їх також можна насолоджуватися чистими, як вегетаріанське основне блюдо.

Подібні рецепти

Кабачки і картопля з духовки

У цьому рецепті кабачків і картоплі з духовки овочеві скибочки запікаються до хрусткої скоринки.

Кабачковий суп

Цей чудовий крем-суп з кабачків з картоплею та вершками дешевий та корисний. До того ж це швидко готується.

Середземноморське рагу з кабачків

Смачне та корисне блюдо з середземноморської кухні вдається завдяки рецепту середземноморського рагу з кабачків.

Паніровані кабачки

Кабачки в паніровці - це простий вегетаріанський рецепт, який можна приготувати в найкоротші терміни. Чудова їжа викликана лише кількома інгредієнтами.

суп з кабачків

Кабачковий суп - бажана зміна, особливо влітку зі свіжими кабачками з власного саду або з сусіднього овочевого ринку.

кабачкова фраттата

Фріттата з кабачків готується на сковороді і часто подається як легка їжа влітку або як закуска.