Легкі закусочні овочеві палички із зануренням - ВІДПОВІДНО

Легко вкусити - свіжі, хрусткі овочі, нарізані на палички розміром з укус. Справжня альтернатива шоколаду та чіпсам. Можна також занурити.

легкі

1 яйце • 400 г свіжих овочів (наприклад, цукіні, огірок, паприка, кріп, морква або селера) • 100 г нежирного йогурту • 2 столові ложки сметани • 2 столові ложки нежирного салатного крему • 1 столова ложка гірчиці • 1 столова ложка лимонного соку • крес • 1/2 пучки цибулі • перець • морська сіль

підготовка
1. Яйце зварити круто. Почистіть, помийте і покладіть овочі
нарізати дрібні палички. Розкладіть на тарілці або в чашках.

2. Для купання змішайте йогурт, сметану, салат, гірчицю та лимонний сік. Подрібніть кресон і цибулю.

3. Яйце загасити, очистити від шкірки і подрібнити. Змішайте із зануренням і добре приправте сіллю та перцем.

Порада: економить понад 300 калорій та 20 г жиру порівняно зі 100 г картопляних чіпсів!

На порцію: 215 ккал; 14 г жиру, 10 г білка, 11 г вуглеводів
Багатий: фолієвою кислотою

Якщо ви хочете побачити всі найпростіші рецепти FIT-FOR-FUN, натисніть тут.