Легкий ягнячий плов - Чез Ванда

Легкий плов з баранини

Опубліковано 7 лютого 2017 року Вандою

Вдома ми любимо їсти # баранина .Хоча він має пункти, це необхідно
знати, як повеселитися. М’ясо дуже м’яке, а спеції мають приємний смак .
Рецепт від журналу WW від січня/лютого 2012 року
Всього 23 сп
На 2 особи; 12 ІП за акцію

На 2 особи; 11 ПП за акцію .
для АТ; підрахувати 6 ПП за акцію (баранина не в зелених логотипах)

Інгредієнти; ** ЗЕЛЕНИЙ ЛОГОТИП
** 1 червона цибулина (нарізана тонкими кільцями)
** 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
** ¼ банки подрібнених помідорів
** 250 г вареного коричневого рису
** 1 жменька подрібненої петрушки
200 г нежирної ноги баранини
1 ч. Ложка кмину
1 ч. Ложка меленого коріандру
2 ст ложки оливкової олії
Сіль і перець
1 лимонний клин

Підготовка;
Нарізати скибочки баранини великими кубиками .
У салатниці змішайте спеції з невеликою кількістю чорного перцю .
Додайте шматочки баранини і все добре перемішайте .
Нагрійте антипригарну каструлю з 1 куб.м олії .
Додайте цибулю і тушкуйте 3-4 хвилини до готовності .
Додайте часник, помідори та невелику склянку води (я використав одну зі своїх банок подрібнених помідорів із соком) .
Тушкуйте 5 - 6 хвилин .
Тим часом в іншу каструлю влийте 1 ст. Л. Олії .
Злегка посоліть шматочки баранини .
Помістіть їх на сковороду і обсмажуйте 1-2 хвилини (вони повинні підрум’янитися, але серце повинно залишатися ніжним і соковитим),
Зарезервуйте в каструлі .
Змішайте рис і петрушку з томатним соусом .
Додайте баранину та соки для приготування .
Видавіть на нього 1 лимонний клин.
Налаштуйте приправу .

Ось. ЯПУКА. сидіти за столом .

Рецепт передбачав використання цього соусу як супроводу. (Я не робив)
2 лимонних клинки, ½ баночки 0% сиру та 2 ч. Ложки харіси

Для збалансованого харчування; Додайте йогурт і 1 фрукт

---