Легкий овочевий суп - суп для схуднення на вечерю

Легкий овочевий суп, суп для схуднення на вечерю сьогодні, тут ви знайдете найпростіший рецепт, як приготувати його вдома вдома.

ІНГРЕДІЄНТИ:

150 г перлової крупи
1 стебло селери
1 цибулина
2 моркви
1 помідор
75 мл курячого бульйону або овочевого бульйону
50 мл води
1 чайна ложка імбиру
1 зелена цибуля
2 зубчики часнику
1 ст ложка олії
1 чайна ложка сушеного чебрецю
сіль
перець

ПІДГОТОВКА:

Спочатку помийте, очистіть овочі від шкірки і наріжте їх невеликими кубиками, а зубчики часнику наріжте скибочками.
Потім нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні і підсмажте часник та імбир протягом 40 секунд.
Потім додайте цибулю і продовжуйте перемішувати ще 2 хвилини на середньому вогні.
Потім додайте перлову крупу, невеликі кубики овочів, бульйон і воду, чебрець, сіль і перець, перемішайте і доведіть до кипіння.
Потім варити 30 хвилин на повільному вогні.
Нарешті ось ваш легкий овочевий суп, посипте зеленою цибулею і подайте ... приємного апетиту всім.