Легкий шоколадний брауні Тільки 80 ккал на порцію! Теорія фітнесу

Я не знаю, чи це було щось таке, коли ви були дітьми, але мені щось сподобалось у дні народження та шкільних вечірках: дуже солодкий, дуже жирний шоколадний брауні в алюмінієвому підносі. Я знаю, це неправильно, і якщо дивитись на калорії не так давно ... Тримайся: на 32 г (тобто 1/9 дошки), 150 ккал, 8,6 г ліпідів, 15 г вуглеводів, включаючи 10 г цукру, і лише 1,8 г білка. (Я взяв цей брауні Carrefour для довідки)
Отже, коли ви звертаєте увагу на споживання цукру (тут ви можете перечитати важливість макросів і підрахування поживних речовин більше, ніж калорій), ви повинні трохи його передати. І на цих вихідних я згадав ті тісточки, які мені так подобалися, і вирішив, що пора щось спробувати: здоровий варіант, який можна їсти як закуску чи десерт, або на сніданок, або в будь-який час.
І ось результат ! Брауні з вмістом 80 ккал на скибочку, з дуже мало цукру, що майже на смак нагадує дитинство.

шоколадний

Він дуже добре тримається в холодильнику (весь тиждень, перевірений та затверджений), тому його ідеально брати в офіс або на заняття, коли ви відчуваєте голод.

Примітки щодо інгредієнтів:

Для какао-порошку вибирайте його без додавання цукру, і по можливості органічний. (Я особисто використовую цей, код TFT10 зі знижкою 10%!)
Компот діє як жир, саме завдяки цьому пиріг стає м’яким, тому він не є необов’язковим.
Ви можете замінити частину вівса/гречки сироваткою, але текстура дещо інша - я також спробував замінити все какао сироватковим шоколадом, і текстура невтішна, але з погляду харчування результат цікавіший, тоді це залежить від вас.

Будьте обережні, отриманий торт, залежно від дози підсолоджувача, звичайно, не дуже солодкий. Особисто я додаю 0% йогурту з рідким ароматизатором, або фруктовий, або навіть сироп без цукру.
Щоб отримати більш «коричневий» результат і менше пирога, додайте трохи менше розпушувача (і готуйте коротший час!)