Легкий стейк та картопля фрі

З машиною для смаження картоплі Seb's Actifry ... це мінімум жиру для максимум смаження ...
(Ви також можете приготувати їх у духовці ... уникайте фритюрниці, якщо вам потрібно обмежити споживання жиру).
Для м’яса ми вибрали стейки з румстея ... Нежирне яловиче м’ясо і трохи легкого соусу з перцю !

Actifry для легкої кулінарії: купуйте на Amazon

Я дістав свій пристрій Actifry з шафи ... трохи пошкоджений дуже інтенсивним використанням і кількома краплями ... Цей спосіб приготування ідеально підходить, коли ви хочете обмежити споживання жиру, а нові версії Actifry (від Seb) дозволяють готувати більше їжа ... (досить сильно, щоб я міг перевірити!)

Пісний стейк і рецепт фрі

Картопля фрі при готуванні значно зменшує. розраховуйте 30 г складних вуглеводів на порцію при варінні.

Інгредієнти

Інструкції

1. Картоплю наріжте великим картоплею фрі (товщиною не менше 1 см) і готуйте в Actifry de seb з 2 столовими ложками олії 20-25 хвилин
2. Зварити 2 головки свіжої цибулі та їх нарізані хвостики на невеликій кількості оливкової олії, додати основу смаження, перець і продовжувати готувати близько двадцяти хвилин. Додати сметану і дати зменшити.
3. Наріжте моркву, пастернак і кабачки тонкими скибочками за допомогою очисника. цибулю розрізати вздовж і бланшувати протягом десяти хвилин в окропі з крупною сіллю.
4. Готуйте м'ясо 3 - 4 хвилини на сковороді/грилі, присутніх на бланшированих овочах з невеликою кількістю салату з баранини та картоплею фрі.

• Приготоване:Дієти та нетерпима кухня
• Тип страви:Головна страва
• Рівень складності:Легко

Переглянути коментарі (2)

Чи серйозно змушувати діабетиків їсти картоплю фрі ?

Я не думаю, що дієтолог або діабетолог забороняє картоплю !
Вуглеводи необхідні для збалансованого харчування.
З іншого боку, як я зазначив у рецепті, кількість повинна бути адаптована. 100 г картоплі фрі - це 30 г вуглеводів (змінюється залежно від часу приготування та розміру), як для 150 г макаронних виробів, приготовлених аль денте, 150 г рису або 150 г картоплі на пару.

Картопля фрі жирна і містить багато вуглеводів.

Тому я запропонував відповідний рецепт:
Я використовував приготування їжі з невеликим вмістом жиру (навіть якщо визнано, що жир затримує підвищення рівня цукру в крові).
Я обмежив порцію 150 г картоплі (що дає 80-100 г картоплі фрі при варінні)

У всіх випадках - думка дієтолога важлива, і необхідно дотримуватися рекомендованих йому кількостей.

Тушонка з баранини, яка не надто калорійна, багата клітковиною (без крохмальних продуктів) (докладніше ...)

Риба та овочі з південними акцентами. (після…)

Швидкий рецепт приготування ніжного і смачного кролика без додавання вершків. (після…)

Мідії з низьким вмістом жиру, вуглеводами підходять майже всім! (після…)

Поради та ідеї, щоб наново відкрити насолоду від їжі без розчарувань.

---