Легкий тариф Що ви маєте на увазі під цим і чого слід уникати
Легка цільна їжа, яку раніше називали легкою їжею або легкою їжею, є специфічною формою харчування. Ця дієта повинна полегшити роботу шлунку і кишечника і рекомендується при різних захворюваннях. Тут ми пояснюємо, що саме означає легка цільна їжа.
Легка цільна їжа - що це таке
Термін легка цільна їжа в даний час переважає попередню назву легкої їжі. Це тому, що це повноцінна дієта.
У медичній галузі легку цільну їжу також називають основною гастроентерологічною дієтою. Він часто використовується в лікарнях, наприклад, під час складання їжі після великих операцій або при хронічних кишкових захворюваннях, таких як виразковий коліт.
Легка цільна їжа - це збалансована і корисна дієта. Організм забезпечений усім необхідним.
Вживається їжа, яка особливо щадить травний тракт. Все, що могло б викликати дискомфорт тут, вилучається з меню. Наприклад, страждають діарея, запор, гази або здуття живота.
Легка повноцінна дієта використовується не тільки в лікарнях. Той, хто страждає на хронічні запальні захворювання кишечника, такі як виразковий коліт або хвороба Крона, повинен вживати легку цільну їжу у фазі ремісії після рецидиву.
Те саме стосується людей із виразкою шлунка або кишечника, а також захворюваннями печінки та запаленням підшлункової залози.
Легкі цілісні продукти також підходять, якщо ви просто не так добре переносите певні продукти і реагуєте на них кишковими проблемами.
Легкі цілісні продукти - які продукти дозволяються
Існує одне центральне правило для легких цільних продуктів: дозволяється те, що ви можете терпіти.
В основному їжа повинна складатися таким чином, щоб вона вважалася повноцінною: Приблизно половина їжі повинна складатися з вуглеводів. Вміст жиру повинен становити 30 відсотків. Решта 20 відсотків - це білки.
Нежирне молоко та сир із вмістом жиру до 45 відсотків добре переносяться. Найкраще уникати молочних продуктів, вершків, дуже жирного сиру та блакитного сиру.
Що стосується м’яса, то слід також вибирати нежирні сорти. Жирна птиця, така як гусак або качка, переноситься гірше. Те саме стосується обсмаженого м’яса.
Що стосується ковбас, слід також уникати жирних і копчених сортів. Порада: зріжте жир на приготовленій шинці.
Риба здорова і вносить цінний внесок у збалансоване харчування. Однак існують також жирні види риби, такі як лосось, оселедець і особливо вугор. Ці види риби не підходять для легкої цільної дієти.
Якщо ви любите їсти яйця, вам не обов’язково обійтися без них. Тоді вибирайте яйця всмятку. Варений круто варіант важче засвоюється.
Вживати цукор слід лише в невеликих кількостях. Дозволені мед і варення. Ви повинні прибрати солодощі з меню при легкій цілісній дієті.
Щоб захистити травну систему, залиште важко засвоювані та здуті овочі в стороні. Сюди входять види капусти та бобових, але також гриби, цибуля та цибуля-порей. Морква, помідори, цвітна капуста, кабачки та кріп переносяться добре.
Що стосується напоїв, дозволяються всі види чаю, негазована мінеральна вода та овочеві соки. Так само розбавлені фруктові соки і навіть м’яка кава, як правило, добре переносяться. Однак алкоголь є настільки ж табу, як і всі напої, що містять вуглекислий газ.
Як бачите, асортимент добре переносимих продуктів у легкій повноцінній дієті великий. Важливо, щоб ви харчувалися збалансовано.
У наступній пораді щодо здоров’я ми зосередимось на дієті з низьким вмістом холестерину. Ми познайомимо вас із десятьма найкращими порадами та підказками.