Легкий здоровий рецепт тірамісу з каштановим кремом - Юка

Для вишуканого та збалансованого десерту, ось наш рецепт легкого тірамісу з каштановим кремом.

Ми замінили маскарпоне, дуже багате насиченими жирними кислотами, на грецький йогурт, який менш жирний і багатий білками. У цьому рецепті тірамісу ми пропонуємо вам робити печиво самостійно ложкою, набагато менш солодким, ніж те, що продається в магазинах, і таким же смачним 😉

Інгредієнти 4-5 осіб

На 15 ложок печива:

2 яйця
15г кокосового цукру
50 г напівзбитого пшеничного борошна (або борошна на ваш вибір)

Для тирамісу:

3 яєчних білка
300г грецького сиру
150г каштанового крему
10cl кави
Какао порошок

Приготування печива ложкою:

Щоб приготувати печиво ложкою, почніть з розігріву духовки до 200 °. Відокремте білий від жовтків. У мисці змішайте жовтки з кокосовим цукром.

Збийте яєчні білки за допомогою електричного міксера.

Акуратно складіть жорсткі білки з жовтками та цукром.

Просійте борошно і змішайте його з рештою заготовки.

Покладіть папір для випічки на деко у вашій духовці. Наповніть кондитерський мішок тістом для печива.

Потім зробіть рулети бажаної довжини. Не забудьте розставити їх, печиво трохи розбухне під час випікання.

Випікати 10 хвилин при 200 °.

Приготування тірамісу:

Спочатку замочіть ложку печива в каві.

Поки печиво просочується кавою, збивайте білки до стійкості.

У салатниці акуратно влийте білосніжки в грецький йогурт.

Після того, як ложка печива просочиться, покладіть їх на дно вашої страви з тірамісу.

За допомогою лопатки намажте каштановий крем по печиву.

Покрийте все йогуртовим препаратом. Дайте постояти в холодильнику принаймні 2 години.

Перед подачею вашого тірамісу посипте зверху какао-порошок.

Якщо цей рецепт тірамісу з каштановим кремом вас радує, відкрийте наш рецепт бананово-шоколадного торта 😊

Відкрийте електронну книгу з 10 рецептами сніданку

Щоб ніколи не залишатися без натхнення, ми розробили 10 простих у приготуванні рецептів повноцінного, корисного та смачного сніданку. Незалежно від того, солодкі ви чи пікантні, рецепти адаптуються відповідно до смаків та сезону. Щось, щоб змінити задоволення і наповнити енергією на цілий день !