Лічильники калорій Рут Мошнер дратують мене у вечірній газеті Мюнхен
Рут Мошнер - це нова універсальна зброя VOX. Ведучий розпочне два нових кулінарних та випікальних шоу на станції в квітні. Нарешті, вона може професійно пережити свою "приватну пристрасть до їжі та харчування", 37-річна дівчина щаслива в інтерв'ю для новин.
Берлін - Рут Мошнер починає одразу з двох нових шоу на VOX. З 6 квітня вона буде модератором другого сезону кулінарного шоу "Grill den Henssler" (неділя о 20:15). Майже через тиждень, з 12 квітня, вона підсолодить хлібопекарське шоу "Бійка тортів - хто найкраще пече?" (Суботи о 17:00). Сама 37-річна пристрасна кухарка та пекарня. В інтерв’ю інформаційному агентству в новинах вона розповідає, який торт їй вдається особливо добре, чому шоколад є основною їжею для неї і як їй все ж вдається зберегти свою фігуру.
Ви починаєте два нові шоу на VOX - професійно це не може бути кращим?
Рут Мошнер: Я справді щаслива, що можу так добре поєднати свою особисту пристрасть до їжі та харчування у "Grill den Henssler" та "Cake Fight", і що я зустрічаю стільки людей, які поділяють цю пристрасть.
Ви модерували найрізноманітніші програми від "Великого брата" до "Річкового човна" - кулінарне шоу чи випічка завжди були вашим бажанням?
Мошнер: У всіх моїх програмах мені пощастило чи пощастило змогти працювати з чудовою командою. А колеги перед камерою - маю на увазі, привіт? Думаю, є багато тих, хто заплатить гроші, щоб провести день зі Штеффеном Хенсслером чи Маттіасом Людвігсом. Вони справді чудові. В основному, тема харчування - це абсолютно моя річ! Незалежно від того, готування це чи випічка, це завжди чудово і, звичайно, вражає моє серце. Шоу, яке показує, що здорове харчування також може бути неймовірно смачним, чуттєвим та приємним, було б надзвичайно захоплюючим. На жаль, це все ще дуже лякає багатьох. Я вважаю захоплюючим, наскільки багато можна досягти за допомогою їжі та наскільки фантастично та креативно це можна зробити.
Ви вже випустили на ринок власну книгу з випічкою - звідки походить ваше захоплення випічкою?
Мошнер: Я завжди думав, що кухня - це найкраща кімната в будинку. Я насправді люблю відразу пекти і готувати. Очевидно, я там екзотика. Але мені подобається безпосередньо контактувати з матеріалами, відчувати консистенцію, смакувати аромати та поєднувати їх. Ви можете бути такими творчими. Мене також заспокоює, коли я можу щось спекти.
А як щодо вашої якості приготування?
Мошнер: О, я не знаю. Важко судити про себе. Я також люблю експерименти і завжди випробовую нові речі. Ви, звичайно, там певно ризикуєте. Але поки що всі постійно поверталися, коли їх розважав я, і багато хто просив моїх рецептів. Тож я не можу бути таким поганим.
Який торт вам особливо вдався?
Мошнер: Мені дуже подобається працювати з шоколадом. Це і залишається для мене найкращим базовим матеріалом. Але я також люблю овочеві коржі. Це чудовий сюрприз. Буряковий, пастернаковий або морквяний пиріжки, вони просто чудово пухнасті, і при цьому соковиті!
Для кого ви віддаєте перевагу пекти?
Мошнер: В принципі для тих, хто цінує хороший торт. Однак мені не подобаються ті лічильники калорій, які постійно обговорюють свої стегна під час їжі. Всі ми знаємо, що торт не є необхідним для виживання, але він пестить душу і підсолоджує повсякденне життя. І тоді вам слід просто насолоджуватися цим під час їжі.
Ви визнаний шоколадний алкоголік - як довго ви можете ходити без цукерок?
Мошнер: Без солодощів це спрацювало б деякий час. Шоколад - не один з них, це основна їжа. Ви повинні насолоджуватися цим щодня.
Як вам все-таки вдається зберегти фігуру?
Мошнер: Завдяки здоровому та збалансованому харчуванню. Я просто люблю харчуватися здорово. Мені вдалося здійснити цю зміну завдяки моїй спеціально розробленій шоколадній дієті. Я також люблю займатися спортом: хулахуп, пілатес, біг. Кажуть, що 80 відсотків - це харчування, решта 20 - це гени та фізичні вправи.
Багато чоловіків захоплюються вами своїми вигинами, ви задоволені своїм тілом?
Мошнер: Я, чесно кажучи, не можу зрозуміти цього захоплення. Я думаю, що уява, безумовно, краща за реальність. Деякі дні я страшенно схожа на опудало. Але принаймні тоді я зможу посміятися над цим із собою.
Що вам особливо подобається в собі, а що менше?
Мошнер: Мені подобається моє почуття гумору та здатність зрештою завжди відфільтровувати щось позитивне з кожної ситуації. А мій бойовий дух і моя дисципліна допомагають у стресових ситуаціях. Але я рідко можу сидіти на місці і нічого для цього не робити. Якось про мене це забули. Я також дуже скутий, люблю нарватися на двері чи десь застрягти, тому що хотів зробити п’ять справ одночасно.
Регулярно виконуйте вправи?
Мошнер: О так! Без спорту нічого б у мене не вийшло! Я люблю тренуватися!
Ви коли-небудь замислювались про косметичну операцію, щось подібне було б для вас варіантом?
Мошнер: Якщо це зроблено добре, чому ні? На жаль, поки що я не бачив жодної вдалої операції.