Лігія Александреску, дієтолог Що їсти, щоб довше жити - дієта; Харчування - Сторінка 1
На додаток до генетичної складової, дуже важливу роль відіграє спосіб життя, щоб підтримувати організм у нормальному стані, і коли ми говоримо про спосіб життя, ми, очевидно, замислюємось над тим, що ми їмо, і скільки вправ робимо, і скільки годин сну ми маємо за ніч і як ми знаємо, як боротися зі стресом, наскільки позитивно ми дивимося на речі тощо, кажуть дієтологи.
"З точки зору їжі, є деякі інгредієнти, яких не повинно бракувати в раціоні людини, яка хоче зберегти якомога більше здоров’я. У цей період ринки рясніють овочами, і всі вони мають реальну терапевтичну силу на приватному тілі протягом декількох місяців. сонце і жива їжа.
Зараз час, коли стевія, шпинат, лобода або салат заливають землю і роблять доступними їх надзвичайні властивості. Завдяки вмісту, багатому на незамінні амінокислоти, вітаміни групи В (фолієва кислота), С, А, Е і К, кальцій, залізо і магній і особливо хлорофіл, весняну зелень можна вважати як харчовою, так і лікарською рослиною ", пояснила для Agerpres дієтолог Лігія Александреску.
Клітковина міститься у свіжих фруктах, висівках та зелених листових овочах, і щоденного споживання 30-40 гр було б достатньо.
"Уникаючи рафінованого цукру та цукристих продуктів - тортів, солодощів, білого хліба - велика проблема високого споживання цукру полягає в тому, що вони замінюють продукти, завантажені поживними речовинами, тобто вибирається цукерка, яка не містить мінералів, вітамінів та клітковини, Замість того, щоб вибрати яблуко, всі цукрові продукти, які смачні та особливо гарні на вигляд, є невдалою сумішшю жирів, цукру та харчових добавок, тому їх слід якомога більше уникати. Добре відомо, що надмірне споживання цих цукрів призводить спочатку до гіпоглікемії, потім до діабету та супутніх ускладнень, серцево-судинних захворювань, високого рівня холестерину, гіперактивності, депресії, ожиріння "., пояснила дієтолог.
За її словами, зелений чай - це смачний напій, доступний кожному, повний природних антиоксидантів, який азіати вживають рясно для зниження рівня холестерину та зменшення частоти серцевих нападів.
На відміну від чорного чаю, який спочатку ферментується в процесі виробництва, зелений чай задушується лише водяною парою, що допомагає утримувати антиоксиданти в його складі.
Лігія Александреску стверджує, що природні антиоксиданти не повинні бути відсутніми в раціоні, адже саме вони борються із вільними радикалами, основною причиною старіння та хвороб, джерела антиоксидантів численні і близькі нам: свіжі фрукти, свіжі кольорові овочі якомога темніший, зелений чай, насіння кунжуту тощо.