Лікар Одна з немовлят із ШУ їла сармале; м’ясо вводиться в раціон через 10 місяців
Після того, як одна з немовлят, яка потрапила до лікарні «Марія Кюрі» з гемолітично-уремічним синдромом (HUS), з’їла сармале, доктор Міхаела Бальгредеан, завідувач відділення нефрології, звертає увагу батьків, що не рекомендується вводити м’ясо в меню дітей у віці до десяти місяців., оскільки травний тракт недостатньо зрілий для переробки такої їжі.
“М’ясо жодним чином не вказувалось у віці семи з половиною місяців, оскільки жоден рецепт для диверсифікації їжі не включає м’ясо у цьому віці. З кількох причин: шлунково-кишковий тракт дитини ще не дозрів до переробки такої їжі до двох років. Також говорять - і останнім часом про це вже багато говорили - про кількість білка, яке не повинно надходити в цьому віці в надлишку ", - сказала д-р Михаела Бальградеан.
На запитання, чому існують схеми диверсифікації їжі, в яких рекомендується відварювати курку в супі навіть для дітей віком від п’яти до шести місяців, завідувач нефрологічного відділення пояснив, що це рецепти з Інтернету, які слід видалити.
Якщо ви шукаєте в Інтернеті рецепти, які рекомендують м’ясо у віці шести місяців, було б добре видалити - «видалити» - цю інформацію, адже в нових схемах диверсифікації дієти м’ясо вводиться в меню дитини з віку протягом десяти місяців. Речі все одно не робляться, і ні в якому разі вони не робляться з обробленим м’ясом, таким як: сармале, фрикадельки, маленькі, фрикадельки тощо, як ми стикалися з багатьма дуже важкими випадками гемолітико-уремічного синдрому протягом останніх років. Вона сказала.
"Сармалуша" не почувається добре
Щодо стану двох дітей з Фетешті, вона уточнила, що одне почувається краще, а інше пройшло процедуру діалізу.
«Дитина, яка спожила курячий суп, почувається трохи краще, добре мочиться і, звичайно, не потребуватиме подальшої процедури перитонеального діалізу. Це залишиться в нашому спостереженні протягом наступних кількох днів. Інша дитина - «сармалула» - вона також не почувається. Його хвороба перебуває в самому розпалі, для започаткування діурезу та корекції гострої ниркової недостатності встановлено процедуру діалізу, але він є дитиною на початку захворювання, яка потребуватиме подальшої стійкої терапії та нашого спостереження принаймні два тижні. тепер вперед ", уточнив лікар.
"Кишечник дитини не має здатності перетравлювати м’ясо"
Д-р Михаела Балгрєдеан зазначила, що цілком можливо, що хвороба була спровокована тим, що вони їли м'ясо у невідповідному віці.
"Мені навіть байдуже, чи містить це м'ясо E-coli чи ні. Ви повинні знати, що цілком можливо, що м’ясо не містило E-coli і що цей синдром був спровокований, оскільки кишечник дитини (...) не має здатності у своєму віці перетравлювати м’ясо. (…) Загалом їм забороняється їсти м’ясо до цього віку, і як тільки м’ясо почне вводитися в раціон, ми обов’язково почнемо з птиці та яловичини », - сказала вона.
Про можливість того, що на вживання м’яса вплинули й інші діти, д-р Бальгредеан сказав: «Мені дуже важко висловитись таким чином. Там у кожній із відповідних ситуацій були виявлені відповідні мікроби. Все ще проводяться епідеміологічні дослідження, тому, мабуть, буде видно, звідки ця бактерія зрештою взялася ".