Лікар. Спорт: що слід їсти на сніданок?
Привіт д-р Спорт,
Одного разу я хотів запитати, чи цільнозернові тости з полуничним варенням підходять для сніданку вранці, чи варто переходити на мюслі?
З повагою, Патріку
в основному на сніданку немає «срібної кулі». Але, звичайно, деякі продукти харчування є «здоровішими», ніж інші. Чи краще для вас мюслі чи цільнозернові грінки, залежить, з одного боку, від інгредієнтів, а з іншого - від вас самих.
Наприклад, порція цільнозернового мюслі (приблизно 80 грам) містить близько 280 ккал, 6 г жиру, 48 г вуглеводів і 8 г білка. Також є близько 250 мл незбираного молока з 332 ккал, 19 г жиру, 11,7 г вуглеводів і 16,25 г білків. Хоча ми тут говоримо про справжній цільнозерновий мюслі. Звичайно, є також нижчі мюслі (наприклад, шоколадні мюслі), які містять набагато більше цукру. Якщо врізати свіжі фрукти, кількість цукру, звичайно, знову збільшиться.
Шматочок цільнозернового тосту важить близько 25 грам. Якщо ви з’їсте чотири скибочки сухого тосту, ви отримаєте близько 241 калорій (ккал), 8,1 г білка, 43,7 г вуглеводів і 3,7 г жиру. Потім є варення і, можливо, вершкове масло або маргарин.
Мюслі та тости не так сильно відрізняються від чистої харчової цінності. Отже, важливо, скільки ви їсте і наскільки густо покриваєте скибочки. Оскільки варення та вершкове масло значною мірою складаються з цукру та жиру, тому вони містять багато калорій.
Простіше кажучи, можна сказати: доза робить отруту. Поки ви їсте цільнозернові продукти і не маєте білого борошна, а також займаєтеся спортом, ви не можете сказати, що краще.