Лікувальні властивості кмину

Дворічні трав'янисті види, спонтанні та особливо культивовані. У стихійній флорі він росте через луки та на узліссі, від пагорба до навіть у субальпійських районах. Важливо не плутати з фруктами огірка, які дуже токсичні і мають неприємний смак і запах. І болиголов водний (Cicuta virosa), і болиголов (Conium maculatum) набагато вищі рослини, ніж кмин, і воліють вологі місця.

кмину

Хімічний склад
Плоди містять 3-7% леткої олії, що складається з 50-60% карвону, 30% лімонену, пінену, феландрену, дегідрокарбону, дигідрокарвеолу, 10-20% ліпідів, 20% білкових речовин, 5-6% мінеральних речовин, крохмалю, вуглеводів, смоли, дубильні речовини, мінеральні солі тощо.

Фармакологія
Завдяки ефірній олії воно має ветрогонну дію (сприяє виведенню газів з кишечника) та стимулює шлунково-кишкові виділення. Він надає заспокійливу дію на кишкові кольки та зріджує бронхіальні виділення. Він має антигістамінні, антимікробні, антисептичні, в’яжучі, сечогінні засоби, еменагог, галактогік, дегельмінтизацію.

рекомендації
Це хороший заспокійливий засіб при кишкових кольках і зріджує бронхіальний секрет. Це також показано при відсутності апетиту та при поганому травленні. Він входить до складу багатьох лікувальних чаїв та дієти.

Спосіб приготування та введення
У вигляді настою, отриманого з чайної ложки сухофруктів на склянку води; пити по 2-3 склянки на день.
Як закуску для тих, кому алкоголь у помірних кількостях не протипоказаний, ви можете приготувати фруктовий лікер з кмину: 15 г фруктів на 100 г цукру або меду, який нагрівають на повільному вогні протягом 10-15 хвилин. Після охолодження додайте 500 мл 60 ° зернового спирту, 100 мл води або 500 мл 40 ° сливового бренді. Залиште просочуватися на 7 днів, періодично помішуючи. Він фільтрується. Пити по одній склянці (50 мл) перед основними прийомами їжі. Суп рекомендується вживати в їжу хворим на шлунково-кишкові розлади та для їх профілактики.

протипоказання
Не відображається.