Лікування буряком
З давнини буряк був добре відомий своєю користю для організму та нашого здоров’я, як фізичного, так і психічного. Буряк, який вживається у помірних кількостях і готується відповідно до вказівок фахівців, є справді чудовою їжею. У холодну пору року буряк повинен бути присутнім на нашому столі.
Буряк - одна з найскладніших продуктів харчування, науково доведена боротьба з раком та іншими захворюваннями.
Буряк можна їсти в різних формах, або ми можемо вичавити його соковижималкою і випити сік, або ми їмо його сирою у вигляді салату або вареною, або в супі чи пюре, або в духовці. Багато їжі може отримати колір, аромат і додаткові вітаміни, просто додавши буряк. Однак смак сирого буряка не сприймається багатьма людьми, але користь для здоров’я, яку він приносить, змушує нас двічі замислитися, перш ніж відмовляти від порції буряка. Його навіть можна вводити в раціон немовлят у віці до 8 місяців у вигляді соку або пюре або змішувати з іншими овочами. Також діти та вагітні жінки можуть регулярно вживати цю їжу, будучи ліками, які нам пропонує сама природа.
Буряк - це комплекс вітамінів і мінералів, який ми рідко зустрічаємо, і, крім того, лікує пухлини, захворювання печінки, серцево-судинні та травні розлади, зміцнює імунітет і є потужним протизапальним, детоксикуючим та енергетичним засобом. Буряк містить цілий комплекс вітаміну В, калію, марганцю, вітаміну С, вітаміну А, магнію, фосфору, йоду, кальцію, сірки, антиоксидантів та заліза, іншими словами все, що потрібно організму.
СОК ЧЕРВОНОГО БУРЯКУ
Сік буряка може вживати кожен, без будь-яких обмежень. Це найпростіший спосіб приготувати буряк і насолодитися всіма перевагами для здоров’я, які він приносить. Сік буряка має дуже сильну детоксикаційну дію на печінку і жовч, тому споживання його у великих кількостях з самого початку може викликати нудоту. Тому рекомендується починати зі столової ложки бурякового соку на день і поступово збільшувати дозу до однієї склянки на день. Сік буряка можна поєднувати з соком інших коренеплодів (наприклад, морквою та селерою, петрушкою), а також з капустою. Не рекомендується поєднувати кореневий сік з фруктовим соком. Тривалість лікування буряком триває три тижні.
Буряк не тільки захищає організм від застуди та грипу, від серцево-судинних катастроф, регулює кишковий транзит, але також має сильні протиракові властивості завдяки пігменту, який надає йому такий сильний і чудовий колір, бетаціанін. Сік буряка, крім користі для організму, також є грізним союзником при серйозних захворюваннях, таких як рак, а також у покращенні ефектів хіміо- та променевої терапії. Для початку рекомендується вживати сік 250 грамів буряка на день, потім поступово збільшуючи кількість. Кількість поступово збільшується, і якщо виникають відчуття блювоти, нудоти або запаморочення, кількість буде зменшена, щоб її могло прийняти організм. Сік буряка є надійним союзником у лікуванні раку легенів, товстої кишки та шлунку, полегшуючи травлення.
Крім того, за допомогою засобу з буряковим соком можна запобігти серцево-судинним катастрофам, ризик нападу набагато менший. Рівень холестерину значно знизиться, а рівень тригліцеридів у крові буде регульований. Можна додати в буряковий сік і листя буряка, витримуючи засіб протягом місяця. Сік буряка регулює травлення, лікує анемію, запор та інфекції сечовивідних шляхів і, головне, регулює апетит.
Австрійський терапевт-натуропат Рудольф Брейс вилікував не менше 45 000 випадків раку, а також інших хронічних захворювань за допомогою овочевих соків і трав'яних чаїв. Рудольф Бройс також успішно вводив своїм пацієнтам буряковий сік. Він рекомендує буряк як засіб проти лейкемії та раку в різних формах, у поєднанні соків, які можна отримати із 100 мл соку буряка, 50 мл соку кореня селери та 300 мл морквяного соку, приготовленого з використанням соковижималка. Цю комбінацію щільно зберігають у контейнері в холодильнику і вживають на ніч натщесерце. Терапевт вважає, що буряковий сік є найпотужнішим очищувачем крові, детоксикує печінку та блокує розвиток пухлин. Сік буряка також можна використовувати як краплі в ніс, оскільки він має сильні протизапальні властивості, будучи дуже сильним протизапальним засобом для носа.
Сік буряка також можна успішно використовувати при лікуванні кашлю.
САЛАТ із буряків
Настільки ж поживний і ситний, як салат з буряка, він настільки ж корисний, як і на смак. У холодну пору року, і не тільки, ви можете приготувати салат з буряка разом з іншими коренеплодами. Буряковий салат можна приготувати різними способами, а саме: сирим, тертим, нарізаним кубиками або вареним. Буряк можна змішати з тертою морквою, селерою, яблуком, часником, хроном, поверх яких можна додати краплю оливкової олії і щіпку солі. Якщо ви хочете з’їсти варений буряк, необхідно варити його в шкаралупі, поки він не розм’якне, потім очистити і покласти на тертку. Ви також можете додати в цей салат трохи меду. Властивості салату з буряків на організм включають стимулювання імунної системи, будучи чудовим засобом проти застуди, бронхіту, розладів сечовипускання, запобігає здуття живота та гастриту та знезаражує організм шкідливими речовинами у воді, миючих засобах та різних продуктах харчування тощо. Лікування салатом з буряків допомагає детоксифікувати організм, завдяки чому токсини будуть виводитися через сечу, піт, товсту кишку, детоксикація є дуже інтенсивним процесом.
ЧОМУ ДОБРО ЇСТИ ЧЕРВОНИЙ БУРЯК І ЩО З ХВОРОБАМИ БОРУЮТЬСЯ?
Буряк приносить велику користь для здоров’я. Вживання цього кореня допомагає організму в боротьбі з анемією, оскільки він містить, крім широкого спектру вітамінів, залізо і фолієву кислоту, які сприяють росту еритроцитів. Також печінка буде захищена і матиме здатність набагато швидше відновлюватися завдяки споживанню буряка, що корисно навіть у випадку гепатиту. Серце буде захищене від серцево-судинних захворювань, артеріальний тиск впаде, а серце буде здоровим. Рак, одне з найсерйозніших захворювань 21 століття, можна запобігти та лікувати буряком завдяки вмісту бетаціаніну. Депресія, ще одна хвороба, з якою стикається все більше людей, виліковується буряком завдяки бетадину, який розслаблює розум і знімає депресію.
Буряк стимулює мозкову діяльність і підвищує витривалість. Такі хвороби, як хвороба Альцгеймера та деменція, можна частково вилікувати та успішно запобігти, вживаючи в їжу буряк. При опіках шкіри на тиждень можна застосовувати бурякову кашу, допомагаючи тим самим загоїти уражену ділянку. Ці припарки будуть міняти принаймні п’ять разів на день.
З пародонтитом, досить серйозним захворюванням зубів можна боротися за допомогою буряка. Покладіть в стерильну марлю невелику кількість буряка, даного на дрібній тертці, і наносіть на уражену ділянку щодня протягом трьох чвертей години. Грудки грудей можна лікувати, застосовуючи бурякову кашу в стерильну марлю, накладаючи її на 40 хвилин щодня протягом місяця на хворе місце.
рак
Буряковий сік і салат, приготовані з цієї їжі, найкраще підходять для лікування та профілактики ракових пухлин. Буряк містить ферменти та речовини з протипухлинними властивостями. Регулярно споживаний буряк запобігає і лікує лейкемію, рак легенів, рак товстої кишки, рак прямої кишки та рак шлунка завдяки тому, що він багатий антиоксидантами. Буряк творить чудеса при раку передміхурової залози або молочної залози, а також при раку яєчок.
лейкемія
Для лікування цього серйозного захворювання, лейкозу, рекомендується лікування буряком, яке передбачає вживання 450 мл бурякового соку, селери та моркви щодня протягом 60 днів з наступною 15-денною перервою після який можна відновити. Терапія буряком сильна і не протипоказана, якщо пацієнт проходить медикаментозне або природне лікування.
діабет
Буряк - один із рекомендованих продуктів для стабілізації рівня цукру в крові у хворих на цукровий діабет I та II типів. Маючи яскраво виражений солодкий смак, буряк містить харчові волокна та сполуки зі злегка гіпоглікемічним ефектом, і його можна вживати діабетикам. Він має сечогінну дію та попереджає серцево-судинні ускладнення діабету.
Хронічний гепатит
Сік буряка захищає клітини печінки, допомагає їм регенерувати та стимулює їх нормальну роботу. Буряк є справжнім союзником печінки, а також запобігає еволюції хронічного гепатиту до цирозу або раку печінки. Крім того, буряк може творити чудеса, якщо у вас є так звана «жирова печінка» в результаті інтоксикації або отруєння.
Рак товстої кишки
150-300 грам буряка на добу можна споживати як запобіжний захід, що допомагає нормалізувати кишковий транзит та підтримувати психічний та фізичний тонус хворого на рак. Буряк містить речовини, які діють як губка на шлунок, запобігаючи появі раку товстої кишки або прямої кишки.
Гіперацидний гастрит
Гіперацидний гастрит можна запобігти, а біль полегшити, проковтнувши сік надзвичайно приємного смаку, приготований із 100 мл соку буряка в поєднанні з 100 мл соку сирої картоплі та 500 мл морквяного соку.
Гіпертонія
Високий кров'яний тиск також можна лікувати буряком, і в цьому випадку отримати вражаючі результати. Половина склянки буряка на день знижує артеріальний тиск до 20 відсотків від початкового значення.
анемія
Буряк містить залізо, магній і вітамін В6 і може боротися з анемією, стимулюючи утворення еритроцитів. Рекомендується лікування протягом місяця, 150 грам сирого червоного буряка, один раз на два-три дні.
Атеросклероз, ішемія серця
Корінь буряка містить речовини, що перешкоджають окисленню холестерину, перешкоджаючи процесу потовщення судин. Лікування триває один-два місяці, за цей час споживається 150 грам, або ж, як сік і як салат, буряк може бути відвареним або сирим.
Захворювання нирок
З хворобами нирок, такими як інфекції та сечокам’яна хвороба, можна боротися, вживаючи буряк. Приготуйте суміш із 100 мл бурякового соку та 400 мл морквяного соку, який є сильним сечогінним засобом. Це також може допомогти легше усунути камені, надаючи розслаблюючу дію на гладку мускулатуру.
Запор
Корінь буряка містить полісахариди та клітковину, які допомагають боротися із запорами. Можна їсти сирий або варений буряк, змішаний з хроном та медом, до щоденного споживання до 150 грам.
Очні розлади
Вживання буряка запобігає виникненню очних розладів через вміст лютеїну та цексантину.
варикоз
Буряк - чудовий засіб проти варикозу, а також для їх профілактики. Таким чином, буряк показано вживати людям, які схильні до цього захворювання, профілактично.
Під час вагітності
Буряк рекомендується при вагітності, оскільки він є ідеальною їжею для хорошого розвитку плода, оскільки він багатий вітамінами групи В (особливо фолієвою кислотою) та запобігає мутаціям, які дитина страждала б у внутрішньоутробній фазі.
Обережно
Не бійтеся певних ознак, які з’являються після вживання буряка. У 15% людей, які споживають буряк, сеча стає червоною, що не виявляє інтоксикації або будь-яких захворювань, а лише часткову нездатність організму засвоїти певні поживні речовини з буряка. Це називається пияцтвом.
Надмірне вживання бурякового соку (понад 400 мл) може спричинити тимчасовий параліч голосових зв’язок. При великих дозах бурякового соку, споживаного просто, без морквяного соку, може виникати нудота через занадто раптового очищення печінки та жовчі. Краще змішувати буряковий сік з морквяним соком і збільшувати частку бурякового соку поступово (пацієнти, які знають, що у них проблеми з печінкою або жовчю, починають лише зі столової ложки бурякового соку і збільшують дозу поступово).